изація ременя. Вибираємо клиноременную передачу.
Критерії працездатності і розрахунку. До основних критеріїв працездатності ремінних передач відносяться тягова здатність (надійність зчеплення ременя зі шківом) і довговічність ременя, яка характеризується його втомної міцністю. Проектний розрахунок виконують за першим критерієм, перевірочний - за другим.
Геометричні параметри. Діаметр ведучого шківа клинопасової передачі визначають за формулою:
В
де с - коефіцієнт пропорційності: з = 38 ... 42 для ременів нормального перетину, з = 20 для ременів середнього перетину, з = 30 для поліклинових ременів.
В
Кутову швидкість знайдемо:
В
Обчислимо:
В
Висновок
Провівши роботи над розробкою гомогенізатора молока, я вивчив конструкції апаратів харчової промисловості та протікають в них процеси, також провів огляд апаратів відповідних тематики, їх аналіз вивів перевагу і недоліки на підставі розрахункового пошуку. В результаті технологічних розрахунків я розробив гомогенізатор, характеристика якого: продуктивність 1,9 м 3 /год, тиск гомогенізації 20 мПа, температура вступника продукту 60-80 0 С, число плунжера -3, хід плунжерів-40мм, число ступенів гомогенізації -2; тиск подачі продукту 0,66-0,1 мПа; встановлена ​​потужність - 15кВт; габаритні розміри: 1430 +1110 x1640; маса 1600 кг.
Розміри клапана: h км = 0,001 м; d км = 0,0084 м.
Швидкість руху рідини в щілини клапана становить 197 м/с; зусилля затягування пружини при тиску гомогенізації 20 мПа, складає 4000 Пам 2 , діаметр плунжерів становить 40 мм.
Виходячи з розрахунків, гомогенізатор задовольняє технологічним, технічним, економічним та ін вимогам. br/>
Література
1. Курочкін А.А., Лященко В.В., В«Технологічне обладнання для переробки продукції тваринництва В»
2. С.А. Бредіхін В«Технологія і техніка переробки молокаВ»
3. Сурков В«Технологія і техніка переробки молокаВ»
4. Зимняк В.М. В«Практикум з основ розрахунку і конструювання машин і апаратів переробних виробництв В».
5. М.І. Єрохін В«деталі машин та основи конструюванняВ». p> 6. Панфілов В.А. В«Машини та апарати харчових виробництвВ»
7. Г.Р. Кавецький, Б.В. Васильєв В«Процеси та апарати харчової технологіїВ». p> 8. Г.К. Крусь В«Технологія молока і молочних продуктівВ»
9. Кошовий Є.П. В«Практикум з розрахунками технологічного обладнання харчових виробництвВ» ,-СПБ, ГИОРД, 2007. p> 10. Євдокимов І.А., Чаблін Б.В., В«Практикум з механічного устаткування підприємств громадського харчування. В»-М.: ДеЛи принт, 2007.
