іплена на валу 7, що обертається в сферичному 9, радіальному 2 і наполегливому 3 підшипниках.
Рис. 3.2. Апарат для шпарення курей і курчат з горизонтальним розташуванням насоса:
- стійки; 2 - вентиль для подачі пари; 3 - лоток завантаження; 4 - регулятор витрати пари; 5 - термометр; 6 - вал насоса; 7 - лоток вивантаження; 8 - крильчатка насоса; 9 - Кліноременная передача; 10 - електродвигун; 11 - патрубок для зливу води; 12 - внутрішній корпус; 13 - зовнішній корпус
Насос приводиться в обертання від електродвигуна 6 через клиноременную передачу 5. На кожній секції встановлюється по два насоса. Вода в апараті підігрівається гострою парою. Для розігріву води перед початком роботи включають три ежектора 9 (див. рис. 3.3, а), а підтримують температуру одним або двома . Терморегулятор 8 забезпечує відхилення температури в межах ± 0,5? С.
Для знищення піни, яка утворюється в процесі роботи апарату, передбачений піногасник 7, що складається з камери з гратами і форсунок, розбризкуючих воду. Апарат двухходовой; його встановлюють під конвеєром, і птиця рухається в ньому двома рядами в протилежних напрямках. Для цього в поворотній секції служить зворотний зірочка конвеєра.
Односекційний апарат складається з поворотної секції та пеногасителя, а трисекційний має дві середні секції. Продуктивність апаратів залежно від числа секцій міняється від 500 до 3000 голів у 1 год, потужність електродвигуна кожного насоса 2,8 кВт.
В апаратах типу К7-ФЦЛ для обробки птиці всіх видів використовують центрально розташовані насоси. Апарати різної продуктивності збирають з уніфікованих блоків, що встановлюються послідовно і паралельно.
Апарат К7-ФЦЛ - 6/5 для шпарення птиці з центральним розташуванням насоса (рис. 3.4) має ванну, що складається з чотирьох здвоєних секцій шпарення 3, 4 і 6, вхідний 9 та поворотної 2 секцій. Усі секції з'єднують між собою за допомогою фланців і болтів, а стики герметизують гумовими прокладками.
У центрі кожної секції шпарення встановлений циліндричний корпус зрошувача 11 з отворами в нижній частині, через які крильчаткою насоса засмоктується вода. Насос приводиться в обертання електродвигуном 10. Над ванною на рамі 5 змонтовані напрямні 8 і зірочки подвійного 1 і одинарного 7 вузлів повороту, через які проходить ланцюг технологічного конвеєра з навішеними тушками птиці. Вода у ванні нагрівається гострою парою, що подається по паропроводах 13.
Рис. 3.3 а . Уніфікований двосекційний апарат для шпарення курей і курчат з розташуванням насосів в бічних кишенях
Рис. 3.3. б - водяний насос: 1 - кронштейн; 2 - радіальний підш...
