и ховається безтурботностіий світ СПА, що дарує розслаблення тіла і думкам, красу, здоров'я і розкіш.
SPA Оазис в діловому світі!
· Територія центру SPA налічує 3000 кв. метрів
· У центрі SPA 3 поверху:
У цокольному приміщенні:
· Салон краси, магазин
На першому поверсі:
· Душові, фінська сауна
· Зона для таласотерапії і аромотерапії
· Джакузі
· Великий басейн - 38 mx 12 mx 1,35 m
· Малий басейн і басейн для дітей
· 8 видів сауни
· Зона релаксації
На другому поверсі:
· Спортзал
· 11 кімнат для масажу та інших процедур
Гості можуть придбати косметику в магазині Spa amp; Wellness World.
2.2 Характеристика організаційної структури готелю, основних служб, персоналу
На сьогоднішній день в Sokos Готелях в Санкт-Петербурзі працює близько 500 співробітників. З відкриттям нових проектів, це число може збільшитися до 1000 і більше.
Організаційна структура готелю - це склад функціональних підрозділів, служб та апарату управління. Організаційна структура готельного підприємства визначається призначенням готелю, її місцем розташування, специфікою гостей та іншими факторами. Вона обумовлена ??повноваженнями і обов'язками, покладеними на кожного її працівника.
Назвемо основні служби, наявні в будь-якому готелі:
служба управління номерним фондом;
- адміністративна служба;
служба громадського харчування;
комерційна служба;
інженерні (технічні) служби;
служба безпеки;
допоміжні і додаткові служби;
додаткові послуги.
Служба управління номерним фондом займається вирішенням питань, пов'язаних з бронюванням номерів, прийомом гостей, їх реєстрацією та розміщенням по номерах, а також відправкою додому або до наступного пункту маршруту подорожі, забезпечує обслуговування гостей в номерах, підтримує необхідний санітарно-гігієнічний стан номерів і рівень комфорту в житлових приміщеннях, займається наданням побутових послуг. До її складу входять: директор або менеджер з експлуатації номерів, служба прийому і розміщення (служба портьє), служба покоївок, об'єднана сервісна служба (швейцари, коридорні, гардеробники, службовці гаражного господарства), служба консьєржа, служба посильних, інспектор з прибирання номера.
Адміністративна служба - підрозділ готелю, що відповідає за організацію управління всіма службами готельного комплексу, вирішення фінансових питань, питань кадрового забезпечення та інше. До її функцій відносяться: організація управління всіма службами готельного комплексу, вирішення фінансових питань, управління персоналом, контроль за дотриманням норм і правил з охорони праці, техніки безпеки, протипожежної та екологічної безпеки. До її складу входять: секретаріат, фінансова служба, кадрова служба, еколог, інспектори з протипожежної безпеки та техніки безпеки.
Служба громадського харчування забезпечує обслуговування гостей в ресторанах, кафе або барах готелю, вирішує питання з організації та обслуговування банкетів, презентацій і т.д. У неї входять: кухня, ресторани, бари, кафе, служба організації банкетів.
Комерційна служба займається питаннями оперативного і стратегічного планування, аналізує результати господарської та фінансової діяльності. У неї входять: комерційний директор, служба маркетингу.
Інженерні (технічні) служби створюють умови для функціонування систем кондиціонування, теплопостачання, санітарно-технічного обладнання, електротехнічних пристроїв, телебачення та зв'язку, служб ремонту і будівництва. У неї входять: головний інженер, служба поточного ремонту, служба благоустрою території, служба зв'язку.
Служба безпеки виконує функції підтримки порядку і безпеки в готельному комплексі, оскільки готель несе відповідальність за забезпечення розумної безпеки своїх клієнтів. При цьому підприємство може доручити виконання цих обов'язків, як власній службі, так і залучити сторонню організацію.
Додаткові служби надають платні послуги. До їх складу входять салон кра...
