ансова зв'язок, висловлюване формулою товарного балансу (1):
Дт + П=N + В + Зк, (1)
де, З н - запаси товарів на початок звітного періоду;
П - надходження товарів; - продаж товарів (реалізація, обсяг роздрібного виручка);
В - інше вибуття товарів;
З к - запаси товарів на кінець звітного періоду.
Вплив на обсяг виручки того чи іншого доданка балансу вимірюється способом ланцюгової підстановки або способом різниць, тобто визначення різниці між фактичними і плановими величинами (або шляхом порівняння з показниками попереднього періоду).
Аналіз виконання плану за товарними групами дозволяє дати оцінку задоволення попиту покупців на окремі товари (див. табл.4).
Таблиця 4
Аналіз продажів послуг по групах
Товарна группа2010 год2011 год2012 годОтклоненіе 2012 від 2011 годаТемп росту,% Сума, тис. рубУдельний вага,% Сума, тис. рубУдельний вага,% Сума, тис. рубУдельний вага,% Сума, тис. рубУдельний вага,% Перукарські послуги жіночий зал1225045,61350847,31706542,1 + 3557-5,2126,3Парікмахерскіе послуги чоловічий зал11365,015795,512013,0-378-2,576,1Косметология20509,6289010,1776519,2+4875+9,1268,1Визаж235421,2678323,7844020,8+1657-2,9124,4Комплексные процедури 378512,5383413,4607714,9 + +2243 + 1,5158,5ІТОГО220831002816910039928100 + 11954-141,8
Аналізуючи товарооборотність (швидкість обігу товарів), тобто час, необхідний для повного оновлення запасу, або кількість днів, за які обертається середній товарний запас, вимірюється показник тривалості одного обороту і кількості оборотів, здійснених товарними запасами за досліджуваний період.
Висновок: на підприємстві перевиконано план прибутку до оподаткування на 205 тис. руб., або на 12,6%. У порівнянні з 2011 роком вона збільшилася на 723 тис. Руб., Або на 65,1%. Зріс відповідно і рівень прибутку як в порівнянні з планом, так і в динаміці. Разом з тим результатом основної діяльності як в 2011 - 2012 роках з'явився збиток, який склав 826 тис. Руб. в 2012 році, 300 тис. руб. в 2011 році. Він був викликаний різким зростанням в 2011 році порівняно з 2010 році суми та рівня витрат обігу (відповідно на 3 016 тис. Руб., Або на 5,56%), які перевищили валовий дохід. Тобто протягом вже двох років підприємство має збиток від основної діяльності. Для виходу зі сформованої ситуації необхідно розробити стратегію щодо вдосконалення політики управління виручки [11].
3. Оцінка персоналу та ефективність роботи з кадрами
3.1 Аналіз середньооблікової чисельності працівників і структура персоналу ІП ІБРАГІМОВА Р.Р. RIG`Studio
Однією з важливих функцій менеджменту є управління персоналом. Специфіка реалізації цієї функції багато в чому визначається галузевими особливостями діяльності підприємств обслуговування.
Головна мета управління персоналом ІП ІБРАГІМОВА Р.Р. RIG`Studio полягає у формуванні чисельності та складу працівників, відповідальних специфіці діяльності даного торгового підприємства і здатних забезпечувати основні завдання його розвитку в майбутньому періоді.
Таблиця 5
Склад трудових ресурсів
ПоказателіГод201020112012Ізмененіе (2012 до 2010 р) Темп росту,% (2012 до 2011 р) Весь персонал303837 + 7-2,6В тому числі Керівники, фахівці, службовці 4 4 5 +1 75,1- Торгово-оперативний персонал202424 + 4-- - Допоміжні работнікі6108 + 280,0
Аналізуючи таблицю можна відзначити, що В даний час в ІП ІБРАГІМОВА Р.Р. RIG`Studio працює 37 осіб, з них 5 фахівців і службовців, до даної категорії працівників відносяться безпосередньо генеральний директор ІП ІБРАГІМОВА Р.Р. RIG`Studio raquo ;, комерційний директор, менеджер з постачання, менеджер з фінансів - бухгалтер, менеджер по роботі з клієнтами. Треба відзначити, що в 2012 році був прийнятий на роботу менеджер по роботі з клієнтами, він же виконує функції маркетолога.
Розподіл персоналу торгового підприємства по категоріях працівників являє собою найбільш загальну форму функціонального поділу їх праці. Показники характеризують трудовий потенціал підприємстві простежимо в таблиці 6. [14]
Таблиця 6
Система показників, що характеризують трудовий потенціал
ПоказателіВсегоЧел. % 1. Персонал підприємства, всего37100В тому числі торговий персонал2464,84 - руководітелі25,4 - служащіе38,1 - допоміжний персонал821,62. Структура персоналу за підлозі - мужчіни1643,3 - женщіни2156,73. Віковий склад персоналу -...
