/>
. 3 ДОБРИВА, СИСТЕМИ ЗЕМЛЕРОБСТВА
У Осетії, як і у більшості горян регіону, широке поширення набула подсечная система землеробства.
І. Клінген у своєму дослідженні вказує: «Хлібні поля ніколи не розташовувалися великими суцільними площами, а являли собою невеликі прямокутники, кілька витягнуті перпендикулярно напрямку схилу і звичайно не перевищували 1 десятини, рідко 2-3. Такі поля в лісовій Подгорної смузі тонули в частіше вікових дерев і сильно ними притеснялись. Черкеси розробляли їх з-під стройового лісу подсечіваніем або корчуванням ».
А. Н. Дьячков-Тарасов, описуючи абадзехов - одне з численних племен адигів Північно-Західного Кавказу, вказував на те, що вони вживали особливий інструмент для корчування, производившегося ними «восени і зимою». Своєрідні знаряддя подсеки, що застосовувалися адигською племенами, зберігаються нині в Адигейської краєзнавчому музеї. Це невеликі залізні топірці, кинджали і ножі, вони походять з різних районів, населених сучасними Адигейці. Таким чином, ареал подсечной системи був значно ширше, ніж вказується Клінгеном. Подсека широко застосовувалася, мабуть, всіма племенами західних адигів. Однак найдовше вона зберігалася у чорноморських шапсугів, територія яких була покрита величезними лісовими масивами. На відміну від рівнинних чеченців, у західних адигів ділянки, звільнені з-під лісу, залишалися назавжди в приватному спадковому користуванні і ніколи не передавалися в общинне, що пояснюється, мабуть, більш високим рівнем соціального розшарування.
підсічно система значною мірою практикувалася і на території Північної Осетії, Кабарди, Балкарії і Карачаю. Так, жителями осетинських селищ Кадгарон, Бірагзанг, Суадаг, Дур-дур було звільнено з-під лісу велика кількість земель, які після десятирічного одноосібного володіння ними передавалися в общинне користування. «Кожен господар прагнув розширити свої орні і сіножаті за рахунок лісових». Подсека спочатку використовувалася під сінокіс, потім під посіви кавунів, а потім вже під посіви проса. Судячи з польовим етнографічними даними і письмових джерелах, корчування здійснювалося двома способами: шляхом подсеки і шляхом рубки, властивими, як відомо, всім народам, які займалися підсічним землеробством. Судячи з описів І. Серебрякова, В. В. Маркова, І. Клінгом та ін., У горців Північного Кавказу значне поширення мали подсека і закільцьовування. При закільцьовування на всіх великих деревах, що знаходяться на обраному для ріллі ділянці, з стовбура на певній висоті знімали суцільним кільцем кору шириною від 20 до 40 см. І. Клінген, описуючи цей метод подсеки у західних адигів, повідомляє: «Для подсечіванія вони знімали кору з дерев широкою стрічкою навколо стовбура на відстані аршина від землі, а коли дерево засихало, вони корчували його ». Подсека вироблялася майже всюди навесні, в період сокоруху.
В.В. Маркович, описуючи метод подсечіванія у чеченців, зазначав: «Від одного року дерево не всихає; зазвичай його підсікають два роки поспіль, а іноді навіть і три, після третього року дерево засихає цілком ». Як свідчать численні дані, цей процес на півночі країни розтягувався до 10-15 років. Зрозуміло, селяни не могли чекати стільки часу і, розчистивши обрану ділянку від чагарників і дрібних дерев, обробляли його. І. Клінген писав про черкесів (адигейців): «Експлуатацію ж землі під ріллю починали через рік, не чекаючи корчування великих дерев». Це було характерно і для осетинського народу.
Коста Хетагуров, що народився у високогірному Нарі, застав цю систему землеробства в незмінному вигляді. За його словами, вдалий врожай, - «якщо він встигає дозріти, якщо його не прихопило морозом, що не випалило сонцем, чи не змило зливою або шаленим, розбурханим потоком, якщо його не знищило, нарешті, градом - рідко перевищує сам-чотири».
Другим способом підсобного землеробства була рубка, що виникла набагато пізніше, ніж підсікання. У XVI-XVIII ст. в середній смузі і на півночі Росії «рубка була пануючим способом валки». У XIX ст. рубка широко застосовувалася у народів Північного Кавказу для розчищення землі з-під лісових заростей. Як правильно відзначає В. П. Петров, технічно більш досконала, «вона витиснула давню, архаїчну підсічку». Як правило, валки дерев виробляли з послідовним застосуванням обох зазначених способів: спочатку дерево підсікали, а потім рубали.
З кінця XIX ст. встановлюється суворий контроль над рубкою лісу. Тим не менш, малоземелля змушувало горян, особливо в горах і передгір'ях, шукати землю для оранки шляхом розчищення лісових заростей. Майже кожне селище, особливо в лісових районах, схиляло певною ділянкою лісу, де, за рішенням сільської суспільства, виділялися наділи для багатосімейних селян і потребували землі односельців.
Ліс вали...
