постійним клієнтом. Чим більше постійних клієнтів, тим вищий прибуток за інших рівних умов.
При цьому не кожен може в короткий період часу спілкування з клієнтом створити у нього сприятливе враження від закладу. Саме керівні кадри повинні стежити за тим, щоб обслуговуючий персонал був професійно грамотним і з ентузіазмом ставляться до своєї роботи. Інакше не можна залучити клієнтів як постійних.
. 4 Сутність, методи і принципи управління персоналом
Управління персоналом є однією з найважливіших функцій підприємства. Ефективне її здійснення може багаторазово підвищити віддачу всіх ресурсів підприємства. Поняття управління персоналом може бути розглянуто в досить широкому сенсі: від економіко-статистичного до філософсько-психологічного.
Система управління персоналом підприємства передбачає безперервне вдосконалення методів кадрової роботи та використання новітніх досягнень науки і успішного реального досвіду.
Сутність управління персоналом, включаючи найманих працівників, роботодавців і інших власників організації полягає у встановленні організаційно-економічних, соціально-психологічних і правових відносин суб'єкта й об'єкта управління. В основі цих відносин лежать принципи, методи і форми впливу на інтереси, поведінку і діяльність працівників із метою максимального використання їх.
Управління персоналом входить в систему управління підприємством.
Метод управління - це метод впливу суб'єкта управління на об'єкт управління для практичного здійснення стратегічних і тактичних цілей системи управління. Метою системи управління є досягнення конкурентоспроможності продукції, що випускається, виконуваної послуги, організації та інших об'єктів на зовнішньому або внутрішньому ринку.
Виходячи з розглянутих ступенів свободи об'єкта методи управління доцільно поділяти на три групи: примусу, спонукання, переконання. Порівняльна характеристика цих методів наведена в таблиці 1.2
Таблиця 1.2 Порівняльна характеристика методів управління
Ознаки методів управленіяГруппи методів управленіяметоди прінужденіяметоди побужденіяметоди убежденія1. Загальноприйнята назва групи методів, приблизно відповідної нової группеАдміністратівниеЕкономіческіеСоціально- псіхологіческіе2. Субстанція методовДіректіва, дісціплінаОптімізація мотівовПсіхологія, соціологія3. Мета управленіяВиполненіе законів, директив, плановДостіженіе конкуренто-здатності випускаються об'ектовДостіженіе взаімопоніманія4. Структура управленіяЖесткаяАдаптівная до сітуаціямАдаптівная до лічності5. Форма власності, де переважно застосовуються методиГосударственнаяКорпоратівная, приватна, державна і д.р.Частная6. Суб'єкт воздействіяКоллектів, індівідуумІндівідуумІндівідуум7. Форма воздействіяПрі допомоги нормативно-методичних документовМотіваціяУправленіе соціально-психологічними процессамі8. Основна вимога до суб'єкта при застосуванні методовІсполнітельность, організованностьПрофессіоналізм в даній областіПсіхологіческая стійкість лічності9. Потреби, на задоволення яких націлені методиФізіологіческіе, забезпечення безопасностіФізіологіческіеВсе потребності10. Тип організаційної структури, для якої в найбільшій мірі прийнятні дані методиЛінейная, функціональнаяПроблемно-цільова, матрічнаяБрігадная11. Переважне напрямок керуючого воздействіяСверху внізВертікальное (зверху вниз і знизу вгору) Вертикальне і горізонтальное12. Рівень ієрархії управління, де переважно застосовуються методиВисшій і среднійВисшій, середній, нізшійНізшій13. Характер управлінської інформацііКачественная, детермінірованнаяКачественная, стохастіческаяКомплексная (як фактор якості), стохастіческая14. Стиль керівництва, характерний для даної групи методовАвторітарнийСмешаннийДемократіческій15. Тип темпераменту суб'єкта управління (керівника), найбільш адекватний даній групі методовФлегматікСангвінікСангвінік16. Те ж щодо об'єкта управління (виконавця) СангвінікФлегматік, холерікМеланхолік17. Тип чаші всього прийнятого управлінського решеніяРешенія, засновані на суворому дотриманні нормативно- методичних документів і діректівРешенія, засновані на моделюванні та комплексному обоснованііРешенія, засновані на судженні, інтуїції, досвіді особи, що приймає іх18. Конкретні методи і способи керування1. Державне регулювання економіки. 2. Стандартизація та сертифікація. 3. Моніторинг екосистеми. 4. Нормативно-методичне регулювання системи управління. 5. Планування, облік і контроль1. Економічне стимулювання. 2. Аналіз витрат, якості і інших параметрів систем (фотографія робочого часу, хронометраж, анкетування, тестування, факторний аналіз та ін.). 3. Економіко математичне моделювання. 4. Балансові методи1. Моніторинг соціально-психологічних процесів. 2. Моделювання соціально-психологічних процес...
