Реферат Удосконалення маркетингової стратегії ТОВ &Ресторанний сервіс&

Тема: Курсовые проекты

Оцінка фінансового стану підприємства проводиться за допомогою оцінки складу і структури активів компанії, їх руху та стану, оцінки складу і структури джерел позикового і власного капіталу, аналіз характеристик і властивостей фінансової стійкості компанії. Аналіз фінансового стану є аналітичною процедурою, за допомогою якої можна виявити слабкі сторони фінансового механізму бізнесу і передбачити найбільш ймовірне його розвиток.

Зробимо розрахунок показників для оцінки видового складу і структури майна організації (Додаток 2) та оцінки складу і структури джерел формування майна організації (Додаток 3).

У 2012 році, а також в 2013 році у складі майна ТОВ «Ресторанний сервіс» відсутні необоротні активи. Актив бухгалтерського балансу за період 2012-2013 рр. також представлений тільки розділом «Оборотні активи». Найбільшу питому вагу в 2012 і 2013 році обіймає дебіторська заборгованість (51,11% - 2013р., 47,06% - 2012р.). Матеріальні оборотні активи у 2012 році складають 42,7% (950 тис.руб.), В 2013 році - 32,04% (842 тис.руб.). У 2013 році частка грошових коштів у складі майна збільшилася до 15,56% (з 224 тис.руб. До 408 тис.руб.). У 2013 році темп зростання всього майна ТОВ «Ресторанний сервіс» склав 117,84%.

Метою створення компанії стало не тільки завоювання позиції лідера на ринку HoReCa, а й створення філософії культури споживання гарячих напоїв. HoReCa - це термін, який виходить при додаванні перших складів в слова Hotel, Restaurant, Cafe (готель, ресторан, кафе) і позначає сферу індустрії готельно-ресторанного бізнесу (громадське харчування і готельне господарство). Під HoReCa зазвичай мають на увазі компанії, чиї підрозділи займаються продажами через ресторани, готелі, готелі і клуби.

Компанія пишається тим, що якість представлених торгових марок і сервісу, що надається дозволили нам завоювати довіру наших партнерів і визнання їх гостей.

представляє компанія бренди відповідають високому рівню обслуговування найдорожчих закладів Європи. Торгові марки «Ronnefeldt» і «Hausbrandt» представлені в ресторанах і великих компаніях р Москви, наприклад: готель «Ріц-Карлтон», «Президент-Готель», готелю «Савой», «Балчуг», «Золоте кільце», «Маріот Тверська », ресторани« Іль-Патіо »,« Космік »,« Де Марко », Казино« Імперія », комапния« Газпром », салон« БМВ »на Рубльовці, компанія« Zepter »,« ТНК », Управління Росимущества, Державний комплекс «Палац Конгресів».

Компанія ТОВ «Ресторанний сервіс» - це надійний, стабільний постачальник. Компанія прагне до вдосконалення пропонованих послуг і постійного розвитку.

Клієнтура компанії з кожним роком тільки збільшується. На сьогоднішній день «Ресторанний сервіс» поставляє продукцію та обладнання в такі заклади громадського харчування міста Ярославля і області, як:

· нічний клуб «Мед»;

· кав'ярня-бутік «Арабіка»;

· бар «Графin»;

· ресторан «Пенати»;

· ресторан «Техас»;

· клуб «Гірка»;

· бар «Хемінгуей»;

· центр спорту і відпочинку «Дьомін»;

· кафе «Кам'яний міст»;

· ресторан «Ярбург»;

· піцерія «Маріола»;

· мережа піцерій «Академія»;