бівартості 1 ц. продукції;
З1 - фактичні витрати на виробництво продукції;
Р? З - резерв скорочення витрат на виробництво продукції;
Зд - додаткові витрати, необхідні для освоєння резервів збільшення виробництва продукції;
VВП1 - фактичний обсяг виробництва продукції;
Р? VВП - резерв збільшення обсягу виробництва продукції.
Наявні в СПК «Жовтневе» виробничі потужності дозволяють містити більше 1000 корів. Збільшення чисельності поголів'я корів можливо за рахунок поліпшення роботи з відтворення стада, тобто за рахунок правильної організації вирощування телиць і введення в основне стадо нетелей.
3. Шляхи зниження собівартості продукції тваринництва
Щоб успішно впоратися із завданнями збільшення виробництва продукції тваринництва, в господарстві необхідно своєчасно виявляти і використовувати резерви його росту. Резерви збільшення виробництва продукції полягають у підвищенні продуктивності худоби, а також зростанні поголів'я. Найважливіші з них: зміцнення кормової бази, поліпшення породного складу стада, скорочення яловості корів і своєчасне покриття телиць, ліквідація падежу тварин, поліпшення структури стада, підвищення питомої ваги маточного поголів'я, підвищення рівня механізації робочих процесів на тваринницьких фермах, усунення позапланового забою худоби на внутрішньогосподарські потреби, поліпшення рівня зоотехнічного та ветеринарного обслуговування тварин, поліпшення умов утримання худоби.
Визначимо наявні резерви господарства щодо збільшення виробництва продукції тваринництва, довівши продуктивність звітного року СПК «Жовтневе» до рівня передового.
Таблиця 13 - Резерви збільшення валового виходу продукції тваринництва в СВК «Жовтневе»
Вид продукцііФактіческое середньорічне поголів'я Продуктивність 1 голови, центнериРезерв збільшення валового виходу продукції жівотноводстваСредне-фактіческаяПередовое господарство областіНа одну голову, центериНа все поголів'я, центнериМолоко46241,2741,50,23106,26Прірост живої маси КРС9342,011,9-0,11-102,74Прірост свіней1910,491,10,61116,51
Виходячи з даних таблиці 13 можна зробити висновок, що в господарстві є резерви збільшення валового виходу продукції тваринництва за рахунок збільшення продуктивності поголів'я худоби на 106,26 центнера і за рахунок збільшення приросту живої маси свиней на 116,51 центнера. При цьому в господарстві приріст живої маси великої рогатої худоби знаходиться на досить хорошому рівні.
Виробництво продукції тваринництва залежить від забезпеченості тварин кормами та ефективності їх використання, яка виражається кількістю отриманої продукції в розрахунку на 1 ц. корм. од. Ефективність використання кормів аналізують за окремими видами продукції. Для цього проаналізуємо дані таблиці 14.
Таблиця 14 - Резерви збільшення виробництва продукції тваринництва в СВК «Жовтневе» за рахунок підвищення ефективності використання кормів.
ПоказательВід продукцііМолокоПрірост живої маси КРСПрірост живої маси свінейРасход кормів на виробництво 1 ц продукції, центнерів корм. од .: - по норме1,107,67,8- фактіческі1,157,88,1Перерасход кормів на 1 ц продукції, центнерів корм. од. + 0,05 + 0,2 + 0,3Фактіческій обсяг виробництва, ц19069187694Перерасход кормів на весь обсяг виробництва продукції, ц. корм. ед.953,45375,228,2Резерв збільшення виробництва продукції, ц866,7749,43,6
З аналізу представлених в таблиці 14 даних випливає, що в господарстві допущений перевитрата кормів при виробництві всіх видів продукції тваринництва. У порівнянні з нормами перевитрата допущений по молоку на 953,45 ц. корм. од., тобто на 4,1 відсотка, за приростом живої маси великої рогатої худоби на 375,2 ц.корм. од., тобто на 0,3 відсотка, а за приростом живої маси свиней на 28,2 ц. корм. од., тобто на 0,5 відсотка. Також з таблиці випливає, що за рахунок перевитрачених кормів господарство недоотримало 866,77 центнерів молока, 49,4 центнера приросту живої маси ВРХ, 3,6 центнера приросту живої маси свиней. Перевитрата кормів у господарстві був допущений через низької якості кормів і незбалансованості їх по перетравного протеїну. Виходячи з проаналізованих даних, господарству необхідно поліпшити кормову базу, раціони годівлі і підвищити якість згодовуваних кормів.
Найбільша частка прибутку в галузі тваринництва отримана господарством від виробництва молока. Побачити наскільки рентабельно в СВК «Жовтневе» виробництво молока можна проаналізувавши показники його економічної ефективності.
Таблиця 15 - Економічна ефективність виробниц...
