fy"> Таблиця 10 - Аналіз зміни витрат на корми в розрахунку на 1 голову худоби
Показателі2013ОтклоненіяПланФакт1. Витрати на корми, руб. 2. Витрачено кормів на 1 голову, ц 3. Собівартість 1 ц кормових одиниць, руб. 4. Вплив витрат на корми за рахунок: а) кількості витрачених кормів б) собівартість 1 ц кормових едініц392000 482,09 7,26 - - 400000 482,42 7,21 - - 8000 0,33 - 0,05 За даними таблиці 10 видно, що фактичні витрати на корми в порівнянні з планом збільшилися на 8000000 рублів. Зміни відбулися за рахунок того, що собівартість одного центнера кормових одиниць зменшилася на 0,05 рублів, але при цьому відбулося збільшення витрачених кормів на 1 голову на 0,33 центнера, відповідно фактичні витрати на корми збільшилися.
Прямі трудові витрати дуже впливають на формування рівня собівартості продукції. Тому даний аналіз має велике значення при розрахунку собівартості.
Таблиця 11 - Аналіз зміни витрат на оплату праці з відрахуваннями в розрахунку на 1 голову худоби
Показателі2013 годОтклоненіяпланфакт1. Витрати на оплату праці з відрахуваннями, руб. 2. Витрати праці на 1 голову, чол.- Година. 3. Оплата одного людино-години, руб. 4. Вплив на оплату праці в розрахунку на 1 голову за рахунок змін: а) у витратах праці б) в оплате454000 298,76 1519,61 - - 477 000 304,35 1567,27 - - 2300 5,59 47,6
Як видно за даними таблиці 11, фактичні витрати на оплату праці з відрахуваннями в порівнянні з планом збільшилися на 23000 рублів. На зміну витрат вплинули ряд показників. За рахунок того, що витрати праці на 1 голову збільшилися на 5,59 людино-годин, а оплата одного людино-години збільшилася на 47,66 рублів, відповідно витрати на оплату праці також збільшилися.
Вплив факторів на зміну рівня собівартості одиниці продукції вивчають за допомогою факторної моделі:
де Сі - собівартість і-го виду продукції;
Ai - постійні витрати, віднесені на і-ий вид продукції;
bi - змінні витрати на одиницю і-го виду продукції;
V ВП i - обсяг випуску і-го виду продукції [21, с. 104].
Оскільки сума постійних витрат і обсяг виробництва продукції залежать у тваринництві від поголів'я худоби, ці показники візьмемо на одну голову тварин, після чого факторна модель собівартості продукції буде мати наступний вигляд
У молочному скотарстві, якщо собівартість молока розраховується з урахуванням його жирності (Ж), то при аналізі необхідно враховувати вплив і цього чинника. Для цього можна використовувати наступну факторну модель:
де ПР - продуктивність тварин;
ЖБ - базисна жирність [24, с. 201].
Для даного аналізу розглядаємо чинники, які безпосередньо впливають на собівартість молока.
Таблиця 12 - Аналіз впливу окремих факторів на собівартість 1 ц молока
Вид продук цііЗатрати на 1 голову, руб.Продуктівность 1 голови, цСебестоімость 1 ц продукції, руб.Отклоненія за собівартістю, руб.планфактпланфактпланусловноефактвсегоза счетзатратпродук- тівностіМолоко12239,812295,625,8926,51472,76463,76474 , 92-9,002,16-11,16
При проведенні аналізу впливу окремих факторів на собівартість 1 ц молока, було виявлено, що в СВК «Жовтневий» фактично собівартість молока зменшилася. На зміну собівартості молока вплинули ряд показників. За рахунок того, що витрати на 1 голову збільшилися на 55,80 рублів, собівартість повинна була збільшитися на 2,16 руб., При цьому відбулося збільшення продуктивності 1 голови на 0,62 ц, в результаті чого собівартість зменшилася на 11,16 рублів. В цілому під впливом факторів фактично собівартість зменшилася на 9,00 рублів.
Заключним етапом аналізу собівартості молока є виявлення внутрішньогосподарських резервів її зниження. Методика їх підрахунку однакова для всіх видів продукції.
Основними джерелами резервів зниження собівартості молока:
збільшення обсягу виробництва молока;
скорочення витрат на його виробництво за рахунок підвищення рівня продуктивності праці, економного використання матеріальних ресурсів, скорочення непродуктивних витрат, втрат і т.д.
У загальному вигляді методику підрахунку резервів зниження собівартості продукції (Р? С) можна звести до визначення різниці між її фактичним і можливим рівнем, який враховує раніше виявлені резерви збільшення виробництва продукції і скорочення витрат на виробництво:
,
де С1 - фактичний рівень собівартості 1 ц. продукції;
Св - можливий рівень со...
