-Н) + Н +
7. ДегідрогеназаD-глюкозо-б-фосфату (КФ1.1.1.49)
8. D-глюкозо-б-фосфат + НАДФ --- дельта-лактон-6-фосфат D-глюконової кислоти + НАДФ-Н + Н +
9. Дегідрогеназа_L-глютаміновой_кіслоти (КФ1.4.1.2-4)
10. L-глютамінова кислота + НАД (або НАДФ) + Н2О --- альфа-кетоглютарової кислота + NH + НАД-Н (або НАДФ-Н)
11. Дегідрогеназа_L-гліцеро-З-фосфату (КФ1.1.1.8)
12. L-гліцеро-З-фосфат + НАД --- діоксиацетонфосфат + НАД-Н + Н +
13. Дегідрогеназа молочної і яблучної кислот (КФ 1.1.1.27-28; 1.1.1.37-40)
14. R-CHOH-СООН + НАДФ --- R-СО-СООН + НАДФ-Н + Н +
Найбільш важлива біологічна функція нікотінамідних коферментів полягає в їх участі в перенесенні електронів і водню від окислюються субстратів до кисню в процесі клітинного дихання. Молекули НАД і НАДФ в окисленої формі володіють вираженими властивостями акцепторів незалежно від того, чи отримані вони шляхом біосинтезу або хімічним шляхом. Можна зробити висновок, що в основі механізму хімічного дії цих коферментів лежить висока спорідненість нікотинаміду до електрону. На основі квантової механіки це визначається його нижчої вільної молекулярної орбітою. У окислених формах НАД і НАДФ є сильними акцепторами електронів. Так як їх вища заповнена орбіта розташована низько, вони є слабкими донаторамі електронів. Для відновлених форм НАД і НАДФ енергії орбіт мають зворотне співвідношення, тому коферменти в окисленої формі виявляють тенденцію до захоплення електронів, а у відновленій формі - до їх віддачі. Це ми бачимо на прикладі цілого ряду сполук, в утворенні яких бере участь НАД. p> Таким чином, коферментних функції НАД і НАДФ виявляються головним чином в окисно-відновних реакціях, в оборотному приєднання атома водню. Головна функція коферментів виражається в оборотному перетворенні пиридинового кільця в 1,4-дигідропіридиновими. p> При гідруванні пиридинового кільця змінюється його світлове поглинання. Дигідропіридинові система володіє абсорбційним максимумом при 340 нм, а піридинове майже не має абсорбції в цій області. У процесах дегідрірованія, які катализируются нікотинамідні коферментами, субстрат віддає два атоми водню (2Н або 2Н + + 2е), але приєднується до молекули коферменту лише один атом Н (у четвертому положенні піридинового циклу), а другий атом Н віддає коферменту електрон і перетворюється в Н + (протон). Встановлено, що передача атома Н від субстрату до НАДФ відбувається безпосередньо і стереоспеціфічность для даного ферменту, завжди в одну сторону площині піридинового ядра НАДФ. Залежно від напрямку приєднання атома водню всі дегідрогенази, що містять НАД, поділяються на два типи-А і В.
До типу А відносяться дегідрогенази спиртів, L-лактату, L-малата, D-гліцерата, ацетальдегіду та ін, тоді як до типу В-дегідрогенази L-глутамату, та ін Прикладом поетапного включення в хід ферментативних реакцій НАД, НАД-Н2, НАДФ і НАДФ-Н2 є цикл лимонної кислоти Кребса. Цей цикл служить центром схрещува...
