б) ретельний підбір і регулярна профілактична робота з персоналом
в) протипожежні заходи, охорона
2. Комерційні та фінансові ризики:
а) страхування
б) постійне вивчення стан ринку, конкурентів і законодавства
в) найм на роботу кваліфікованих менеджерів
3. Тривала хвороба або смерть керівника або провідного фахівця
а) турбота про своє здоров'я і здоров'я співробітників
б) створення резерву управління кадрів
4. Травми, професійні захворювання від нещасного випадку на виробництві:
а) страхування
б) обладнання робочих місць відповідно до норм ТБ і виробничої санітарії
в) обов'язкове проведення інструктажу по ТБ при прийомі на роботу з фіксацією в спеціальному журналі
5. Вимагання:
а) ухилення від сумнівних контактів
б) консультація у юриста і досвідчених підприємців
в) звернення до правоохоронних органів
2.2 Основні розділи бізнес-плану
У даному бізнес-плані міститься опис, аналіз і планування діяльності ТОВ В«Майстер салатВ» з виробництва та реалізації салатів. Для здійснення даного проекту нами буде узятий банківський кредит у розмірі 800000р. На 12 місяців. З метою В«відкриттяВ» нашого виробництва і подальшого розвитку. p> Будівля виробництва буде розташовуватися на вулиці Ползунова 9, це оптимальне місце для її розташування, так як там розташовані: навчальні закладу (СІФБД, Політехнічне училище), гуртожиток, Чкаловський завод. Виробництво буде розташовуватися в орендованому будинку площею 200м 2 . Надалі в міру розвитку виробництва будівля може бути викуплене. p> На поставки сировини для реалізації продукції були укладені договори з "Колос" і оптовим ринком "Скороход"
Основною продукцією даного виробництва будуть високоякісні салати за прийнятними цінами. Якщо виробництво окупиться за короткі терміни, то планується відкрити при ньому кафе.
Таблиця № 3-Перелік вироблених товарів
№
Найменування товару
Вартість за 100г в рублях
1
. Буряковий
10-00
2
Редечка
10-50
3
Овочевий
15-00.
4
капустяний
6-50.
5
Гніздо глухаря
25-00
6
