на належному рівні. p align="justify"> Якщо говорити про прогнози розвитку ринку, то попит на якісні натуральні напівфабрикати починає поступово відновлюватися, тому виробники намагаються встигнути за ринком/попитом, пропонуючи споживачеві продукцію з більшою доданою вартістю, орієнтовану на високу якість і враховує відновлюється прагнення споживачів до більш здорового, корисного харчування. Ще одна тенденція ринку - розширення лінійки продукції за рахунок орієнтації на більш вузькі групи споживачів. p align="justify"> Загальною проблемою для виробників є нестача сучасних форматів торгівлі і певний В«диктатВ» великих роздрібних мереж, що обмежують асортимент і присутність виробника на ринку. Очевидно, що загальною тенденцією 2012 року стане активний вивід на ринок новинок, на просуванні яких виробники відверто економили у 2008-2009 роках. Крім цього, основним трендом в 2012 році стане упор на натуральність (відсутність шкідливих добавок) і високі споживчі властивості. p align="justify"> Що стосується сировини, то сьогодні вітчизняні м'ясопереробники не зазнають труднощів із закупівлями м'яса. Найбільші виробники продовжують працювати над створенням власної сировинної бази. Але цю ідилічну картину не варто сприймати як належне. Ринок м'яса може бути серйозно дестабілізований при настанні епідемій та природних катаклізмів. Крім того, дія правового регулювання може також стати серйозною перешкодою для розвитку компаній в даному сегменті. Локалізація виробництва є необхідною умовою зниження перерахованих ризиків. br/>
1.2 Аналіз фінансово-економічних показників підприємства В«Бусіновскій МПКВ»
При аналізі фінансових показників особливу увагу необхідно приділити:
В· Динаміці прибутку у фінансовому і натуральному вираженні
В· Структурі собівартості продукції
В· Операційних витрат на утримання виробничо-0складского комплексу.
Почати необхідно з динаміки прибутку (Малюнок 9).
Малюнок 9. Динаміка прибутку компанії Бусіновскій МПК
В
Як видно з графіка, спостерігається стабільне зростання прибутку компанії. У 2009 році зростання прибутку склав 37%, що на 17% вище аналогічного показника в 2010 р. У 2011 році спостерігається зростання прибутку на 25%. Така динаміка пояснюється поступовим насиченням ринку після кризового періоду. Надалі також прогнозується позитивна тенденція, але темпи зростання будуть знижуватися. p align="justify"> Якщо розглядати аналогічний показник у натуральному вираженні, то можна також виділити тенденцію зростання продажів, темпи якого поступово знижуються (Малюнок 10).
Малюнок 10. Динаміка продажів у натуральному вираженні. <В
Так, в 2009 році зростання склало 5,5%, а в 2010 і 2011 рока...
