археологами дані говорять про те, що за певних умов спеціалізоване високорозвинене збиральництво рослин могла існувати нескінченно довго, не переростаючи в землеробство. Така ситуація зустрічається в деяких районах Австралії, на Заході Північної Америки і т.д.
У зв'язку з цим виникає багато питань: чому з'явилася необхідність у виробляє господарстві, що змусило людей витрачати багато сил і енергії на штучне відтворення харчових ресурсів? Раніше вважалося, що мисливці і збирачі жили у великій нужді, витягав напівголодне існування, вважали, що перехід до землеробства полегшив працю з видобутку їжі і давав більше часу для інших занять. Але в останні десятиліття стала ясна спрощеність такого підходу. З'ясувалося, що умови життя мисливців і збирачів не були такими важкими, а голодування такими неминучими. Хоч спосіб життя їх був рухомим, що виснажував людей, але з іншого боку їх діяльність з видобутку їжі була не такою монотонною, менш регулярною і часто вимагала менше часу, ніж важкий землеробський працю. Крім того, будучи менш спеціалізованими видами занять, мисливство та збиральництво створювали більш гнучку структуру і полегшували маневрування і пристосування до мінливого зовнішнього середовища. Голодування, які відчували хлібороби, мали більш важкі наслідки, ніж тимчасові перебої з харчуванням для мисливців і збирачів. p align="justify"> А також з переходом до землеробства сам характер харчування змінився не в кращу сторону. Дані про харчування збирачів та мисливців, і ранніх землеробів говорять про збіднення раціону у останніх. У хліборобів всюди спостерігалася менш різноманітна, переважно рослинна дієта з переважанням вуглеводів. Все це послаблювало опірність до інфекцій, викликало хронічні захворювання і обумовлювало слабкий фізичний розвиток. Поширенню інфекцій сприяла і висока концентрація населення в землеробських селищах. p align="justify"> Так, проаналізувавши дані археології та етнографії, ми можемо виділити наступні проблеми переходу до виробничого господарства:
В· З точки зору забезпечення харчовими ресурсами, перехід древніх мисливців і збирачів до землеробства є вкрай невигідним, але вони все-таки роблять його.
В· Землеробство зароджується саме в найбільш рясних регіонах, де повністю відсутні будь природні передумови для відмови від полювання і збирання.
В· Перехід до землеробства здійснюється в зерновому, самому трудомісткому його варіанті.
В· Вогнища древнього землеробства територіально розділені і сильно обмежені. Різниця культивованих в них рослин вказує на повну незалежність цих вогнищ один від одного.
В· Сортове різноманітність деяких з основних зернових культур виявляється на самих ранніх стадіях землеробства з...
