да 2002. p> 8. Большаков С.О. Холодильна техніка та технологія продуктів харчування: Підручник - М.: АСАДЕМА, 2003;
9. Цуранов О.А., Крисін А.Г. Холодильна техніка і технологія: Підручник - СПб.: ТОВ В«ЛідерВ», 2004. p> 10. Лашутіна Н.Г., Верхова Т.А., Суедов В.П. Холодильні машини і установки: Підручник - М.: В«КолосВ», 2007. br/>
