Основні первинні дані про внутрішньогрупової структурі попиту можна отримати тільки на роздрібних торгових підприємствах. Для цього слід організувати облік продажу товарів і запасів по широкій номенклатурі товарного асортименту, реєстрацію незадоволеного попиту і вимог покупців до якості окремих видів і різновидів товарів. p align="justify"> Організація збору, обробки та аналізу інформації про внутрішньогрупової структурі продажу і запасів товарів за внутрішньогрупової структурі товарного асортименту - складна і трудомістка задача. Це зумовлено насамперед тим, що у внутригрупповом асортименті товарів кожного магазину нараховуються тисячі і десятки тисяч різновидів. Облік руху такого величезного асортименту можливий лише з використанням сучасної комп'ютерної техніки. У розвинених країнах по значній частині продовольчих товарів на кожній товарній одиниці завдано єдиний універсальний товарний штриховий шифр (код), службовець ідентифікатором товару. По непродовольчих товарах використовуються спеціальні етикетки, пристосовані для автоматичного зчитування. За допомогою касових терміналів в магазині забезпечується автоматичне зчитування шифру і запис повної характеристики товарів. p align="justify"> Відомості про продаж товарів у магазинах по телефонних (телетайпних, телефаксні) каналах зв'язку передаються в обчислювальний центр розподільного складу і центральний обчислювальний центр торгової компанії (об'єднання). Така система збору та обробки інформації забезпечує повне та оперативне вивчення реалізованого попиту і дозволяє фахівцям із закупівель торгової фірми давати постачальникам товарів разові замовлення високої якості на поставку товарів в повній відповідності з розмірами продажу товарів та наявними запасами. p align="justify"> У невеликих роздрібних торгових підприємствах можуть використовуватися неавтоматизовані (немеханізовані) методи обліку внутрішньогрупової структури реалізованого попиту. Для такого обліку використовуються оперативні дані про запаси і надходження товарів, матеріали інвентаризації, на основі яких визначаються фактичний продаж окремих товарів за великі періоди і обороти з продажу. В якості таких методів використовують і облік продажу за товарними чеками або товарним ярликами і деякі інші методи. p align="justify"> Поряд з урахуванням реалізованого попиту в магазинах для вивчення попиту організується збір інформації з аналізу товарних запасів, обліку незадоволеного попиту і вимог покупців до якості товарів. Докладно ці способи вивчення попиту розглядаються в курсі маркетингу. p align="justify"> Важливим елементом комерційної роботи по збуту є формування оптимального асортименту товарів в магазині. Встановлення оптимального асортименту магазину знаходиться в прямій залежності від типу та спеціалізації торгового підприємства. У вітчизняній роздрібній торгівлі, як і за кордоном, спостерігаються процеси концентрації торгових підприємств, особливо у великих містах Росії, які відбуваються одночасно з процесам...
