криті чорним сажистого нальотом, рідше силос. Для мікотоксілогіческого дослідження проби кормів беруть із середнього зразка. Вага проби повинен бути не менше 1 кг для зерна, комбікорму, висівок і 100 г для грубих кормів (ГОСТ 10839-64). Для виїмок зерна використовують різні щупи: конусні, циліндричні, мішочні. Загальна вага виїмок, відібраних з вагонів ємністю 20 т повинен бути не менше 2 кг, 50 т-4, 5 кг, з автомашин - не менше 1 кг, із зерна, що зберігається в складах, насипом 22 кг на кожну секцію площею 100м 2 , струменя переміщуваного зерна - по 0,1 кг на кожну тонну, з мішків до 10 штук - з кожного другого мішка, з мішків від 10 до 100 мішків - з 5 мішків у партії, понад 100 мішків - з 10 мішків у партії.
Відбір середнього зразка комбікорму (ГОСТ 13496.0-70). При виробництві розсипного комбікорму відбір виїмок виробляється з - під змішувача шляхом перетину струменя комбікорму залізним ковшем через рівні проміжки часу, але не рідше, ніж через 2 години, а в складах - комірним або вагонним щупом, загальна вага виїмок повинен бути не менше 3 кг. Мікотоксикози збудник стахіботріотоксикозу тварина
Відбір середнього зразка висівок (ГОСТ 9404-60). Відбір виїмок проводиться так само, як і розсипного комбікорму. p align="justify"> Відбір середнього зразка сіна (ГОСТ 4808-65). Середній зразок повинен бути відібраний з кожної партії однорідного сіна. Середній зразок відбирають у кількості не менше 5 кг від кожних 25 т непресована і 50 т пресованого сіна. p align="justify"> Відбір середнього зразка силосу. Проби силосу відбирають з різних місць силосної споруди в кількості 500 г, просушують до повітряно-сухого стану і упаковують в пергаментний папір. p align="justify"> Органолептичний аналіз кормів
При надходженні зразка корму для дослідження проводять, перш за все, органолептичний аналіз, що полягає у визначенні запаху, кольору, іноді смаку і у встановленні видимих ​​ознак ураження його грибами.
. Органолептичний аналіз зерна
В· Визначення запаху. Запах визначають як цілого, так і розмеленого зерна. Для цього на долоню беруть близько 100 г зерна і зігрівають диханням. Для посилення запаху наважку поміщають у склянку, заливають гарячою водою (60-70 В° С), закривають склом, залишають на 2-3 хвилини. Потім воду зливають і визначають запах корму.
В· Визначення смаку. 100 г зерна розмелюють на лабораторному млині і близько 2 г досліджують на смак, після чого обов'язково прополіскують рот водою.
В· Визначення кольору. Наважку зерна поміщають на аркуш білого паперу і визначають колір при розсіяному світлі, порівнюючи його з ко...
