року, дозволяє більш обгрунтовано підійти до розподілу рослинницької продукції, виробленої в планованому році, визначити запаси кормів на кінець року. Крім того, корми, наявні на початок року (виробництво минулого року) та корми виробництва планованого року мають різну оцінку, що враховується при визначенні вартості кормів для обчисленні собівартості продукції тваринництва. p align="justify"> Після розрахунку загальної потреби в кормах визначаються джерела їх надходження, проводиться ув'язка кормового балансу в натуральному вираженні, у кормових одиницях і по перетравного протеїну. Для визначення ступеня забезпеченості поголів'я худоби кормами зіставляється потреба в них з їх виробництвом. Якщо в кормовому балансі виявляється надлишок кормів, то в цьому випадку є можливість додатково збільшити випуск продукції тваринництва, вносячи певні зміни в розрахунки поголів'я худоби, його продуктивності. Якщо ж балансові розрахунки показують брак кормів власного виробництва, то необхідно вишукати додаткові резерви їх отримання шляхом внесення відповідних змін до показників структури посівних площ і врожайності культур, або передбачити покупку кормів, а у разі відсутності можливості покрити недостачу, вносять коректування в розрахунок поголів'я худоби. Таким чином, використовуючи метод балансових розрахунків по кормах, добиваються встановлення правильних пропорцій у розвитку рослинницьких і тваринницьких галузей підприємства. br/>
1.4 Планування виробництва і розподілу продукції тваринництва
При плануванні виробничої програми з тваринництва одним з основних завдань є визначення обсягу виробництва тваринницької продукції: молока, м'яса, вовни, яєць та іншої продукції.
Обсяг виробництва м'яса розраховується в оборотах стада по кожній тваринницької галузі. А валове виробництва молока, вовни, яєць та іншої тваринницької продукції визначається в додаткових розрахунках на основі запланованої продуктивності та маточного поголів'я тварин. p align="justify"> Виробництво м'яса прийнято планувати за двома показниками: - валове виробництво м'яса в живій вазі або продукція вирощування; - виробництво (реалізація) м'яса на забій.
За розмірами і структурою ці дві величини не збігаються. Валове виробництво м'яса визначається як сума живої маси приплоду та валового приросту молодняку, дорослої худоби на відгодівлі та птиці, одержаного протягом року, за винятком полеглого худоби та птиці. Таким чином, валове виробництво м'яса або продукції вирощування - це продукція, вироблена тільки в даному році. Для визначення планового річного валового приросту живої маси за віковими групами худоби та в цілому по стаду використовується річний оборот стада. Валовий приріст живої маси по певній групі тварин визначається шляхом множення планованого середньодобового приросту на число днів вирощування, відгодівлі та нагулу і на середнє ...
