основному в тонкій кишці у вигляді моносахаридів. З найбільшою швидкістю всмоктуються гексози (глюкоза, галактоза і ін), пентози всмоктуються повільніше. Всмоктування глюкози і галактози є результатом їх активного транспорту через мембрани кишкових стінок. Транспорт глюкози і інших моносахаридів активується транспортом іонів натрію через мембрани. p align="justify"> Всмоктування різних моносахаридів в різних відділах тонкої кишки відбувається з різною швидкістю і залежить від гідролізу цукрів, концентрації утворилися мономерів, від особливостей транспортних систем кишкових епітеліоцитів.
У регуляції всмоктування вуглеводів у тонкій кишці беруть участь різні фактори, особливо залози внутрішньої секреції. Всмоктування глюкози посилюється гормонами наднирників, гіпофіза, щитовидної і підшлункової залоз. Всмоктатися в кишечнику моносахариди надходять у печінку. Тут значна їх частина затримується і перетворюється в глікоген. Частина глюкози потрапляє в загальний кровотік і розноситься по організму і використовується як джерело енергії. Деяка частина глюкози перетворюється на тригліцериди і відкладається в жирових депо (органах накопичення жирів - печінка, підшкірний жировий шар і т. п.). Під дією панкреатичної ліпази в порожнині тонкої кишки зі складних жирів утворюються дигліцериди, а потім моногліцериди і жирні кислоти. Кишкова ліпаза завершує гідроліз ліпідів. Моногліцериди і жирні кислоти з участю солей жовчних кислот переходять в кишкові епітеліоцити через мембрани за допомогою активного транспорту. У кишкових епітеліоцитах відбувається розпад складних жирів. З тригліцеридів, холестерину, фосфоліпідів і глобулінів утворюються хіломікрони - найдрібніші жирові частинки, укладені в ліпопротеїнову оболонку. Хіломікрони покидають епітеліоцити через мембрани, переходять в сполучно-ткані простору ворсинок, звідти вони за допомогою скорочень ворсинки переходять в її центральний лімфатичний посудину, таким чином, основна кількість жиру всмоктується в лімфу. У нормальних умовах у кров надходить невелика кількість жиру. p align="justify"> Парасимпатические впливу посилюють, а симпатичні - уповільнюють всмоктування жирів. Підсилюють всмоктування жирів гормони кори надниркових залоз, щитовидної залози і гіпофіза, а також гормони дванадцятипалої кишки - секретин і холецистокінін - панкреозимин. p align="justify"> Жири, всмоктатися в лімфу та кров, надходять у загальний кровотік. Основна кількість ліпідів відкладається в жирових депо, з яких жири використовуються для енергетичних цілей. p align="justify"> Шлунково-кишковий тракт бере активну участь у водно-сольовому обміні організму. Вода надходить в шлунково-кишковий тракт у складі їжі і рідин, секретів травних залоз. Основна кількість води всмоктується в кров, невелика кількість - у лімфу. Починається всмоктування води в шлунку, але найбільш інтенсивно воно відбувається в тонкій кишці. Активно всмоктувані розчинені речовини епітеліоцитами "тягнуть" за собою воду....
