ить 1,5-2,5 т / га. Зростання виробництва зерна сприяє збільшенню обсягів його реалізації та підвищенню інвестиційної привабливості зернової індустрії. У середньому РК, залежно від урожайності, експортує близько 2,8-7,0 млн. т зерна (див. таблицю 1). Витрата на внутрішнє споживання становить 7,4-7,5 млн.т. Перехідні запаси - 1,0-3,0 млн.т.
У липні за даними місцевих виконавчих органів у Казахстані стартувала прибирання зернових. Станом на 19 липня поточного року прибрано 246,9 тис.га зернових культур, намолочено 254,5 тис.т зерна при врожайності 10,3 ц / га (у тому числі в Алматинської області - 16,5 ц / га, Західно-Казахстанської - 10 ц / га, Жамбилської - 6,8 ц / га, Кизилординській - 6 ц / га, Південно-Казахстанської області - 20,6 ц / га). У всіх перерахованих вище областях врожайність нижче, ніж торік.
Більш сприятлива ситуація складається в областях північного регіону (Акмолинская, Костанайська, Павлодарська, Північно-Казахстанська області), валовий збір зернових культур прогнозується на рівні 11,4 млн.т при середній врожайності 8,7 центнера з гектара. В областях західного, центрального і східного регіонів (Актюбінська, Західно-Казахстанська, Карагандинська, Східно-Казахстанська області) - 1,4 млн.т при врожайності 6,3 центнера з гектара, південного регіону - 1,2 млн.т при врожайності 13 , 2 центнери з гектара [12].
Міжнародні експерти прогнозують, що врожайність в 2012 році складе всього 86,5% від рівня попереднього року, що становить 14 млн.т при середній врожайності 8,7 ц / га. Таким чином, загальний обсяг зерна до розподілу з урахуванням перехідних залишків минулого МР складе близько 23,8 млн. тонн. Даного об'єму зернових культур достатньо для забезпечення внутрішньої потреби і відвантаження на експорт близько 10 млн. тонн зерна [10].
Проведений аналіз показав, що Республіка Казахстан має достатню сировинною базою для зернопереробних підприємств і забезпечує належний рівень продовольчої безпеки на сучасному рівні розвитку. У Республіці спостерігаються недостатні обсяги виробництва гречки, продовольчої кукурудзи, товарного ячменю і вівса. Для вирішення ситуації, що склалася потрібно посилення державних заходів із субсидування та диверсифікації структури рослинництва, перерозподілу виробничих сил сільгосптоваровиробників на виробництво інших важливих круп'яних і фуражних культур. Тільки в цьому випадку буде сформована розвинена сировинна база, яка надасть системоутворюючий ефект в переробному секторі РК. Важливе значення набуватиме активізація заходів щодо стимулювання і переходу сільськогосподарського виробництва на ресурсозберігаючі технології. Для цих цілей на сьогоднішній день успішно функціонує інноваційна середу (НДІ, центри поширення знань, технопарки і бізнес-інкубатори і т. д.).
Необхідно просувати нові технології в галузі харчової та переробної промисловості, у тому числі біо-і нанотехнології, що дозволяють значно розширити вироблення продуктів нового покоління з заданими якісними характеристиками, лікувально-профілактичних, геронтологічних та інших спеціалізованих продуктів. Необхідно підвищити глибину переробки, залучити в господарський оборот вторинні ресурси, що дозволить збільшити вихід готової продукції з одиниці сировини, що переробляється.
Таким чином, в пріоритетах середньострокового періоду (до 2015 рр.). необхідно закласти реалізацію наст...
