офісної техніки;
- витрати на пожежну і сторожову охорону приміщень;
- витрати на утримання та експлуатацію службового автотранспорту;
- амортизація основних засобів;
- витрати, пов'язані з розробкою нових напрямків;
- вартість послуг зв'язку;
- витрати на канцтовари, придбання бланків суворої звітності;
- витрати на інформаційні, юридичні, аудиторські послуги, а також витрати, пов'язані з послугами сторонніх організацій з підбору кадрів;
- витрати, пов'язані з підготовкою та перепідготовкою кадрів;
- представницькі витрати;
- інші витрати, пов'язані з виробництвом турпродукту.
До комерційних витрат, пов'язаних з просуванням і продажем турпродукту, відносяться:
- витрати, пов'язані з діяльністю точок реалізації в якості підрозділів організації, як виділених, так і не виділених на окремий баланс;
- витрати на комісійні, агентські та інші винагороди стороннім організаціям;
- витрати на рекламу, організацію або участь у виставках, спрямованих на просування турпродукту.
В даний час основна частина потоку туристів складається з укомплектованих груп. Це означає, що туристична фірма визначає оптову ціну поїздки для всієї групи.
При організації групових турів зазвичай надається знижка для масової оптової операції в залежності від обсягу операції - до 10%, по термінах і тривалості - до 5%, залежно від тривалості проживання туристів в готельному підприємстві - до 10 %. З оптової ціни можуть робитися додаткові знижки за участь фірми в рекламі і виданні рекламних проспектів по країні, окремому місту, окремому готелю, в інших місцях перебування туристів. Нерідко турфірма реалізує рекламні проспекти країни, рекламує таким чином не тільки свої тури, але і країну в цілому. Знижки можуть також проводитися при попередній оплаті туристичного обслуговування. Загалом ціна на туристичне обслуговування груп може бути нижче ринкової ціни для разових угод у середньому на 10-20%.
Загальні вимоги до туристської послуги, викладені в ГОСТ Р 50690-94 «Туристично-екскурсійне обслуговування. Туристські послуги. Загальні вимоги », поділяються на обов'язкові та рекомендовані.
Обов'язкові - безпека життя і здоров'я, збереження майна туристів і охорона навколишнього середовища.
При проектуванні послуг в туризмі обов'язково повинні бути передбачені методи контролю якості обслуговування туристів.
Проектування контролю якості включає:
- визначення ключових моментів у процесі обслуговування, істотно впливають на характеристики послуги;
- визначення методів коригування характеристик послуги;
- визначення методів оцінки контрольованих характеристик.
Методами контролю можуть бути: візуальні (огляд маршрутів і об'єктів); аналітичні (аналіз документації); соціологічні (опитування туристів, персоналу) і ін
Завершальним етапом проектування послуги є аналіз проекту, спрямований на виявлення і своєчасне усунення в ньому невідповідностей....
