вки м'яса яловичини та свинини.
. Аналіз конкурентів.
На ринку ковбасних виробів присутні кілька компаній, міцно займають своє місце. Слід зазначити, що склад конкурентів в різних містах істотно відрізняється. Так, наприклад, основним конкурентом Пімонова Е.С. є продукція компанії «Мавр». Результати дослідження аспектів діяльності конкурентів використовуються для визначення, з ким з них можна конкурувати, служать цілям вибору ефективних стратегій ринкової діяльності.
. Аналіз споживачів.
Вивчення покупців дозволяє підприємству краще усвідомити те, який продукт в найбільшій мірі буде прийматися покупцями, на який обсяг продажів може розраховувати підприємство, якою мірою покупці прихильні продукції даного підприємства, наскільки можна розширити коло потенційних покупців і т . д. Особливістю даного ринку є відносно стабільний попит на продукцію, так як м'ясна продукція є товаром першої необхідності.
. Ринок робочої сили.
У досліджуваному підприємстві відсутня плинність кадрів, вакансії з'являються вкрай рідко. У базі даних підприємства зберігається і поповнюється інформація про потенційні працівниках, тісно ведеться робота з Центром зайнятості населення. Внутрішнє середовище має декілька зрізів, стан яких в сукупності визначає той потенціал і ті можливості, якими володіє організація. Аналізуючи зовнішню і внутрішню середу підприємства не можна не сказати про культуру організації.
Носіями організаційної культури є люди. Однак в організаціях з усталеною організаційною культурою вона як би відділяється від людей і стає атрибутом організації, її частиною, що надає активний вплив на працівників, що модифікує їх поведінку у відповідності з тими нормами і цінностями, які становлять основу.
2.5 Оцінка функціонально-структурної організації торгівлі Пімонова Е.С.
Таблиця 1 - Матриця SWOT
Можливості - здатність збільшити частку займаних ринків збуту;- Включення підприємства до переліку традиційних імпортерів;- Наявність нових технологій вафельного виробництва;- Зростання попиту на ринку;- Отримання додаткової конкурентної переваги в результаті зростання тарифів на транспортні послуги; підтримка з боку ПравітельстваУгрози - впровадження на ринок конкурентів;- Зміна купівельних переваг;- Несприятлива зміна торгової політики МНР;- Прийняття законів про додаткові відрахування на природоохоронні заходи;- Протекціоністська політика урядів сусідніх регіоновСільние боку - висока гнучкість;- Скорочення чисельності управлінського персоналу в порівнянні з ієрархічними структураміСтратегія розвитку товару. (Розширення асортименту, підвищення якості продукції);- Придбання необхідного обладнання;- Підвищення кваліфікації персонала.Стратегія скорочення - Висока залежність від конкурентів - Висока залежність від поставщіковСлабие боку - Слабке використання переваг - низька прибутковість через недосконалу технології виробництва і його високої енергоємності;- Катастрофічний знос основного технологічного обладнання;- Недостатня якість готової продукції та її упаковки - нестача власних фінансових ресурсів для проведеніяСтратегія розвитку товару. (Розширення асортименту, підвищення якості продукції);- Придбання необхідного обладнання;- Підвищення кваліфікації персонала.Стратегі...
