2.8. Напої
Для випуску безалкогольних напоїв використовують натуральну питну воду, видобуту з свердловини № 1/99 глибиною 266 м , розташованої на території підприємства в екологічно чистому горизонті підземного водного басейну. Джерело і місце видобутку надійно захищені від небезпеки забруднення. p> Подачу питної води в купажне відділення для приготування безалкогольних напоїв здійснюють по трубопроводу з нержавіючої сталі, що запобігає надходження у воду сторонніх речовин.
Додатково воду піддають спеціальній підготовці, яка включає в себе фільтрацію, знезалізнення і пом'якшення.
Основним напівфабрикатом при приготуванні купажного сиропу є цукровий сироп, який попередньо перед завданням у купажний резервуар піддають термічній обробці і фільтрації.
Купажний сироп готують шляхом купажування цукрового сиропу з іншими відфільтрованими компонентами: лимонної кислоти, бензоату натрію, натуральних ароматичних речовин, барвників. Купажний сироп охолоджують і передають на міксер. p> Змішані 1:5 купажний сироп і вода надходять на моноблок лінії розливу.
Для випуску солодких негазованих напоїв виникла необхідність встановлення додаткового купажного відділення, особливістю якого є застосування унікального методу пастеризації. Для придушення мікрофлори напої проходять додаткову теплову обробку: протягом 30 секунд вони нагріваються до температури + 90С, а потім охолоджуються до + 20С. Завдяки цьому стало можливим виключення з технологічного процесу вуглекислого газу і виробництво негазованих напоїв з використанням натуральної сировини. p> Безалкогольні напої, розлиті в пляшки, упаковують і формують в пакети, укладають в палети та передають на склад готової продукції.
В
2.9. Реклама і стимулювання продажу товарів на підприємстві
В
Реклама - це поширення інформації про товари і послуги за допомогою різних комунікаційних засобів на великі розосереджені аудиторії метою активного впливу на купівельний попит.
Вся продукція виробляється під торговою маркою "Даріда":
Всього на рекламні компанії "Даріда" щорічно витрачає близько 200 млн. Br. p> У підприємства є наступні рекламні ролики: В«ДарідаВ» - 15 років В»;В« Вода мінеральна В«ДарідаВ»; В«Напій безалкогольний негазованийВ« Мега Фрут »« Смак чорниць В».
Недавго в телевізійному ефірі з'явився новий рекламний ролик питної негазованої води AQUA Даріди. Реалізацію проекту здійснила брендингова компанія AIDA PIONEER. p> Основними етапами кампанії стали: рестайлінг етикетки, репозиціювання продукту, просування продукту в рамках нової креативної концепції.
Основні завдання ролика : збільшення обсягів продажів, підвищення рівня лояльності споживачів до ТМ В«AQUA ДарідиВ». p> Цільова аудиторія : 20 + (незалежно від статі).
Слоган концепції: В«Вода, що випромінює життя!В».
Суть концепції : життя кожної людини наповнена важливими подіями. Любов, діти, робота ... І так важливо, щоб у ці хвилини поруч була натуральна питна вода AQUA Даріди. p> Родзинка ролика - кришталево прозорі крижинки, що потрапляють у склянку з питною водою AQUA Даріди, в яких під дією унікальних властивостей води, відбиваються символи почуттів та емоцій, що асоціюються із життєвими моментами. Легкість, прозорість і легкість концепції підкреслюється витонченим авторським текстом і музикою. p> Технічні особливості: суміщення постановочної зйомки і 3D-графіки.
Хронометраж: 25 сек.
В
3. Основні економічні показники господарської діяльності підприємства СТОВ В«ДарідаВ»
В
3.1. Основні фінансові показники діяльності підприємства
Фінансові результати діяльності підприємства характеризуються сумою отрима...
