ористовувати і солому ріпаку, яку додають при закладці силосу з інших культур; ріпакова солома після подрібнення рекомендується також для оранки під наступну культуру сівозміни, а також може бути використана в енергетичних цілях.
Ріпак представляє великий інтерес як ранній медонос, який дає до 90 кг меду з 1 га. Ріпак є добрим попередником для більшості сільськогосподарських культур: він створює сприятливі агротехнічні умови, сприяє поліпшенню структури, очищає поля від бур'янів, підвищує родючість грунту. Кореневі та пожнивні залишки ріпаку при врожайності насіння 20-30 ц / га, а також солома за вмістом поживних речовин еквівалентні 15-20 т гною. Зелена маса ріпаку використовується і як сидеральноє добриво.
Морфологічні ознаки. Ріпак відноситься до сімейства Капустяні (Brassicaceae) або хрестоцвіті (Cruciferae). Він є амфідіплоідним гібридом сурепіци і капусти. Ярий ріпак створений селекцією схильних до цветухе типів з озимого ріпаку, тому має велика морфологічна і фізіологічне схожість з озимим ріпаком, але внаслідок більш короткого вегетаційного періоду розвивається дещо слабше, має знижену врожайність і містить менше масла.
Коренева система ріпаку стрижнева, потужна, веретеновидная. Головний корінь озимого ріпаку може проникати вглиб до 300 см, ярого - до 80-120 см. Стебло прямостояче, сильно гіллясте, добре облиствений, округлий, міцний. Висота стебла озимого ріпаку досягає 100-200 см, ярого - 80-150 см. Забарвлення стебла світло-зелена з антоціановим відтінком і восковим нальотом.
Нижнє листя - черешкові, ліровидні-перістонадрезние, по черешку і краях покриті щетинистий волосками. Верхні листки - подовжено-ланцетовидні з розширеним підставою, що охоплює наполовину стебло. Листя покриті восковим нальотом сіро-зеленою або сизо-фіолетового забарвлення. У озимого ріпаку восени утворюється листова розетка, ярий ріпак її не утворює, а відразу переходить у фазу розтягування.
Суцвіття - рихла подовжена кисть, відцвітають з низу до верху. Квітки жовті, правильні, двостатеві. Ріпак цвіте і дозріває нерівномірно. Одна рослина утворює до 500 квіток. Тривалість цвітіння однієї квітки - 3 дні, а всього рослини в суху погоду до 16 днів, у вологу - до 42 днів. За способом запилення ріпак є факультативним самоопилітель.
Плід - зігнутий або прямий стручок довжиною 6-14 см, на одній рослині налічується від 200 до 300 стручків. Стручки гладкі або слабобугорчатие. У стручку по 16-40 насіння.
Насіння округло-кулястої форми, чорної, сірувато-чорною або коричневого забарвлення з гладкою поверхнею. Насіння озимого ріпаку відрізняються більш темним забарвленням. Насіннєвий рубчик круглий, з чорною точкою в центрі. Маса 1000 насіння озимого ріпаку - 4-6 г, ярого - 3-5 м. Ріпак розмножується тільки насінням, які зберігають схожість протягом 5-6 років.
Довжина вегетаційного періоду озимого ріпаку становить 320-350 діб, ярого - 90-100 діб.
Основні фази розвитку озимого ріпаку: сходи (фаза сім'ядоль), освіта листової розетки восени, розвиток листів навесні (відновлення вегетації), стеблування, бутонізація, цвітіння, утворення стручків, дозрівання (молочне стан насіння, воскова стиглість , повна стиглість). У ярого ріпаку фази розвитку збігаються, крім утворення листової розетки восени і відновлення вегетації...
