Міністерство охорони здоров'я і соціального розвитку РФ
ГОУ ВПО Московська медична академія ім. І.М. Сеченова
Фармацевтичний факультет
Кафедра фармакогнозії
Лікарські рослини - джерела алкалоїдів
Виконала:
Керівник:
Баєва Віра Михайлівна
Москва 2014
Введення
Алкалоїди - це природні азотвмісні з'єднання основного характеру, що утворюються в рослинних організмах. Основні властивості, характерні для цих сполук, зумовили їх назва: alcaleidos - подібний лугу (арабське alkali - луг, грецьке eidos - подібний). Назва «алкалоїди» було запропоновано Мейснером в 1819 році для речовини, виділеної з насіння Сабаділла і мав основний характер.
алкалоідоносних рослини складають приблизно 10% всієї світової флори. Вважається, що виділено не менше 5000 (за іншими даними близько 10000) індивідуальних алкалоїдів. Структура 800 підтверджена повним синтезом. Професор В.С.Соколов розділив всі сімейства, мають у своєму складі алкалоідоносних види, на 3 групи :. Високоалкалоідоносние - 20% і більше пологів сімейства мають алкалоідоносних види рослин .. Среднеалкалоідоносние - від 10 до 20% пологів відповідно .. Малоалкалоідоносние - від 1 до 10% пологів.
Алкалоїди можуть міститися у всьому рослині (у всіх його частинах) або утворюватися і накопичуватися тільки в якій-небудь однієї або декількох певних частинах. Іноді вони можуть переміщатися в рослині, транспорт їх, як правило, здійснюється по судинах ксилеми. Фактичні дані про локалізацію алкалоїдів по частинах рослини мають велике значення для визначення сировинних об'єктів заготовки.
Переважна більшість алкалоїдів після виділення їх із сировини являють собою тверді кристалічні або аморфні нелеткі речовини. Вони безбарвні, але зустрічаються і пофарбовані (берберин - алкалоїд жовтого кольору), без запаху, зазвичай гіркого смаку. Алкалоїди - оптично активні сполуки. Незначна кількість алкалоїдів - рідкі речовини з сильним неприємним запахом (нікотин, Конін та ін.), Перегоняющиеся з водяною парою.
Оскільки алкалоїди є підставами, вони утворюють солі з кислотами, присутніми в рослинах. Алкалоїди - підстави у своїй основній масі у воді не розчинні або важко розчиняються. Однак є алкалоїди, які й у формі підстав добре розчинні у воді (кодеїн, кофеїн, ефедрин). Алкалоїди - підстави легко розчиняються в органічних розчинниках. Солі ж алкалоїдів нерозчинні в органічних розчинниках (крім спирту).
Будучи слабкими підставами, алкалоїди утворюють солі, які легко розкладаються під впливом їдких лугів, аміаку, а іноді карбонатів і окису магнію, при цьому виділяються вільні підстави алкалоїдів.
Класифікація алкалоїдів
В основу цієї класифікації покладено структура гетероциклу, що входить в молекулу алкалоїду. Виділяють наступні основні групи:
піролідину (стахідрін, гігрин, кусгігрін)
пиперидина (коніїн, лобелін)
піридину (нікотин, анабазин)
пірролізідіна (платифілін, сенеціфіллін)
хінолізідіна (лікоподін, спартеїн, цитизин)
хіноліну (хінін, ехінопсін)
ізохіноліну (папаверин, глауцин, морфін)
хіназоліну (вазіцін, вазіцінон)
індолу (резерпін, алкалоїди ріжків, стрихнін)
тропана (атропін, скополамін, кокаїн)
дігідроіндола
імідазолу (пілокарпін)
акридину
пурину (кофеїн, теобромін, теофілін)
стероїдні алкалоїди (соласодін, йервін)
терпеноідние алкалоїди (аконітін)
алкалоїди без гетероциклів (сферофізін, капсаїцин, колхамин, колхіцин, ефедрин)
алкалоїди невстановленого будови.
У увазі величезного розмаїття алкалоїдів і лікарських рослин, що їх містять, в своїй роботі мені хотілося б детальніше зупинитися на одному з видів алкалоїдів, а саме пуринових алкалоидах. Мій вибір досить просто пояснюється: з пуриновими алкалоїдами людина стикається щодня. Рідко хто з нас зранку не випиває чашку чаю або кави. Після випитої чашки чаю або кави - піднімається настрій, відбувається приплив життєвих сил. Це пояснюється стимулюючою дією кофеїну на ЦНС і серц...
