Введення
З економічної точки зору асортимент - це, насамперед, відображення міжгалузевих і галузевих пропорцій у складі товарної пропозиції. Асортимент - це головна складова роздрібної стратегії і зброя в конкурентній боротьбі, і вже одне це припускає його безперервне зміна.
Формування асортименту є найважливішою складовою частиною комерційної діяльності торгового підприємства. Формування асортименту - це процес визначення набору товарних груп, видів і різновидів, найбільш пріоритетним для успішної роботи на ринку і забезпечує економічну ефективність діяльності організації.
Торговий асортимент в кінцевому ланці товароруху - магазині виступає в ролі цільової установки всього процесу руху товарів і формування асортименту, оскільки дозволяє задовольнити попит покупців і отримати прибуток від реалізації товарів і послуг. Формування (комплектування) торгового асортименту магазину - серйозна і відповідальна комерційна робота. Вона вимагає знання складу населення, що обслуговується магазином, потреб, його купівельної спроможності, знання моди, врахування кліматичних, сезонних і національних особливостей.
Якщо комерсант сподівається добитися успіхів на роздрібному ринку, то він зобов'язаний відстежувати всі зміни, що відбуваються на ньому і своєчасно на них реагувати. При формуванні асортименту це означає, що одного разу сформована модель асортименту не дає гарантій рентабельної роботи, так як обстановка на ринку дуже динамічна і вимагає відповідної адекватної реакції.
Змінюються економічна ситуація, соціальна і демографічна обстановка, грошові доходи споживачів і стратегії конкурентів. Відповідно змінюються споживчі запити. Ці зміни і повинні стати об'єктом уваги комерсанта. Після вивчення товарного ринку і отримання на цій основі інформації про попит і переваги споживачів підприємство повинно планувати асортимент як нових, так і вже реалізованих товарів.
Планування асортименту товарів - це обґрунтований відбір товарів для майбутньої реалізації, а також приведення всіх характеристик товарів відповідно до вимог споживачів.
Концепція життєвого циклу виробів має велике значення при плануванні асортименту товарів. З огляду на тривалість життєвого циклу, старі, збиткові товари знімаються з реалізації. Таким чином, управління асортиментом товарів у відповідності з попитом обслуговується контингенту покупців і прийнятої асортиментної політикою передбачає його підтримання в повному і стійкому стані протягом усього часу роботи магазину.
В умовах ринкових відносин робота по формуванню асортименту в магазинах значно ускладнюється. Широта і глибина асортименту реалізованих товарів багато в чому залежать від кваліфікації працівників магазину і комерційних служб організацій, які повинні розташовувати великою інформацією про попит покупців, джерелах можливого надходження товарів, цінах на товари та іншою комерційною інформацією. У цих умовах все більш необхідним стає стратегічний підхід до управління товарних асортиментом.
Крім цього, найважливішим елементом успіху роздрібної торгівлі є забезпечення оптимальних товарних запасів. Правильно організоване управління товарними запасами відіграє велику роль у підвищенні рівня торговельного обслуговування.
Управління товарними запасами вирішує ряд комерційних завдань, пов'язаних з формуванням і підтриманням асортименту товарів на необхідному рівні з метою задоволення попиту покупців.
Таким чином, грамотне формування асортименту товарів і забезпечення оптимальних товарних запасів - запорука процвітання будь-якого підприємства роздрібної торгівлі. У зв'язку з цим вибір теми дипломної роботи вельми актуальне на сьогоднішній день.
Об'єкт дипломної роботи - комерційна діяльність підприємства торгівлі. Предмет дипломної роботи - товарний асортимент підприємства торгівлі.
Мета дипломної роботи - провести аналіз управління товарним асортиментом торгового підприємства і розробити заходи щодо вдосконалення управління товарним асортиментом на прикладі магазину №15 «ТГ Іжтрейдінг».
Для досягнення мети дипломної роботи в процесі її виконання має бути вирішено ряд завдань:
вивчений теоретичний матеріал і практичний досвід вдосконалення управління товарним асортиментом
представлена ??загальна характеристика магазину №15 «ТГ Іжтрейдінг»;
проведено аналіз товарного асортименту магазину №15 «ТГ Іжтрейдінг»;
розроблено заходи щодо оптимізації товарного асортименту магазину №15 «ТГ Іжтрейдінг».
Структурно дипломна робота включає в себе вступ, основну частину, висновок і список л...
