Зміст
Вступна частина
. Політика та цілі організації в області якості
. Організаційна структура, відповідальність і повноваження
. Елементи системи якості
3.1 Вимоги до документації
.2 Відповідальність керівництва
.3 Аналіз з боку керівництва
.4 Менеджмент ресурсів
.5 Процеси життєвого циклу продукції
.6 Вимірювання, аналіз і поліпшення
Висновок
Список літератури
Вступна частина
Назва, призначення і область застосування
Справжнє Керівництво за якістю є основоположним документом системи якості, що діє на ТОВ «Нестле». Керівництво за якістю містить:
область застосування СМК, включаючи подробиці та обґрунтування виключень;
задокументовані методики, для СМК, та/або посилання на них;
опис взаємодії процесів СМЯ;
матрицю розподілу відповідальності і повноважень по процесах СМЯ.
Керівництво за якістю застосовується для:
- викладу політики і цілей ТОВ «Нестле» в області якості;
опису системи менеджменту якості;
забезпечення взаємодії процесів системи менеджменту якості ТОВ «Нестле»;
забезпечення документованої основи для внутрішніх аудитів;
підготовки персоналу, зайнятого розробкою вимог до системи менеджменту якості і методів оцінки її відповідності;
встановлення організаційної структури і принципів функціонування елементів системи якості, порядку формування, актуалізації та реалізації Політики у сфері якості;
визначення та розподілу функції відповідальності і повноважень керівників усіх рівнів в області забезпечення якості;
забезпечення функціонування системи менеджменту якості, створення основи для безперервних поліпшень;
демонстрації результативності системи менеджменту якості в контрактних (договірних) ситуаціях.
Керівництво за якістю обов'язкове для застосування усіма структурними підрозділами ТОВ «Нестле».
У Посібнику з якості на ТОВ «Нестле» представлена ??система менеджменту якості на:
виробництво шоколадних і кондитерських виробів;
виробництво дитячого харчування;
- сухі сніданки, каші швидкого приготування;
швидкорозчинні напої;
бутильована вода;
зберігання і складування
оптову та роздрібну торгівлю.
Встановлено вимоги й описані процедури управління процесами СМЯ, у тому числі:
визначено критерії та методи забезпечення результативності при здійсненні, так і при управлінні цими процесами;
визначена діяльність з контролю, виміру та аналізу результативності цих процесів;
- передбачені заходи, необхідні для досягнення запланованих результатів та поступового поліпшення процесів.
«Нестле» - найбільша в світі компанія-виробник продуктів харчування. Кредо «Нестле» - робити життя кращим, пропонуючи споживачам тільки якісні і повноцінні продукти. Історія «Нестле» йде корінням в 1866 рік. Саме цього року Генрі Нестле, вирішивши побороти дитячу смертність, винайшов Farine Lactee - першу в світі молочну суміш для грудних дітей - і приступив до її виробництва. З тих пір асортимент продукції «Нестле» постійно розширюється і в даний час налічує понад 6000 торгових марок і 10000 найменувань продуктів широкого вжитку, які знають споживачі на всіх п'яти континентах.
Сьогодні в групі «Нестле» працюють близько 265 000 чоловік, «Нестле» належать 481 фабрика у 87странах світу (13 підприємств знаходяться на території Російської Федерації). У 2006 році загальний обсяг продажів групи «Нестле» досяг 98500000000 швейцарських франків.
Відносини «Нестле» з Росією мають давню історію. Компанія поставляла свою продукцію в Росію вже наприкінці ХIX століття, коли петербурзький торговець Олександр Венцель підписав ексклюзивний контракт з Генрі Нестле на постачання молочної продукції на території Російської Імперії.
У квітні 1995 року Societe pour l Exportation des Produits Nestle SA відкрило своє представництво в Москві. Рік тому ТОВ «НЕСТЛЕ РОСІЯ» стала повноцінною російською компанією. Сьогодні «Нестле» є лідером ринків кави, шоколадних виробів, продуктів дитячого харчування, морозива і кулінарної продукції. Багаторічний успіх «Нестле» на російському ринку був досягнутий завдяки ряду факторів - інве...
