Зміст
Введення
Глава 1. Організація адміністративно-господарської служби готелю
. 1 Організаційно-управлінська структура адміністративно-господарської служби готелю, її роль і значення в діяльності готельного підприємства
. 2 Кваліфікаційні вимоги, що пред'являються до посади керівника АГС готелі та його посадові обов'язки
. 3 Посадові обов'язки заступника керівника АГС готелю. Посадові обов'язки супервайзерів даної служби
. 4 Основні технологічні документи АГС готелі
. 5 Технологія прибирання номерного фонду
Глава 2. Практична частина з готелю «Візаві» г. Екатеринбург
. 1 Загальна характеристика готелю «Візаві»
. 2 Технологія роботи поетажного персоналу в готелі «Візаві»
Список використаної літератури
Висновок
Додаток 1
Додаток 2
Додаток 3
Додаток 4
Введення
Метою роботи є виявлення особливостей обслуговування туристів в готелях.
З кожним роком зростає кількість готелів і готелів, як в нашій країні, так і за кордоном, так як кошти та послуги для розміщення туристів, займають одне з перших місць при формуванні туристичної інфраструктури.
