Міністерство сільського господарства Російської федерації
Федеральне державне освітній заклад
Омський державний Аграрний університет
(ФГТУ ВПО ОмГАУ)
Інститут ветеринарної медицини
Кафедра годівлі, фізіології
Сільськогосподарських тварин і загальної біології
Курсова робота
З дисципліни Годівля сільськогосподарських тварин
Тема Нормована годівля гусей
Виконав:
Студентка Кузнєцова Анастасія Миколаївна
Факультет Ветеринарної Медицини
Курс 2 група 202
Перевірив: Руппель Галина Леонідівна
Омськ 2009
Зміст
Корми: Трав'яне борошно та різання
Нормована годівля сільськогосподарських тварин і птахів різних видів. Нормована годівля гусей
Енергетична оцінка поживності кормів
Зоотехнічна оцінка кормів за даними хімічного складу і поживності
Нормована годівля дійних корів
Визначення річної потреби корів у кормах
Бібліографічний список
Корми: Трав'яне борошно та різання
Трав'яне борошно та різання - цінний вид корму для всіх с.-г. тварин, особливо для коней свиней та птиці. Вітамінну трав'яне борошно готують найчастіше з конюшини, люцерна, а так само злакових і бобово-злакових травосумішей. Бобові використовують не пізніше повної бутонізації, а злаки - до початку цвітіння. Важливо не дати перестояв рослинам, тому прибирання трав на трав'яне борошно не повинна тривати більше 6-7 днів.
Трав'яне борошно та різання готуються шляхом штучної сушки, за рахунок швидкого зневоднення маси під дією високої температури. Це дозволяє скоротити втрати поживних речовин в порівнянні з іншими способами консервації. Їх готують із зеленої трави на високотемпературних агрегатах. В 1 кг готового корму міститься 0,6-0,7 корм. од., 100-120 г перетравного протеїну, 220-250 г клітковини, 210-280 мг каротину. Є цінним джерелом вітамінів К, Е, С, групи В, мінеральних речовин. При тривалому зберіганні (10-11 міс.) Трав'яного борошна втрати протеїну в ній не перевищують 2-5%, каротину 40-50%. Однак термін зберігання трав'яного борошна зазвичай не перевищує 6-8 міс навіть у стабілізованому вигляді.
У технологію виробництва трав'яного борошна входять наступні елементи: скошування з подрібненням, навантаження в транспортні засоби і швидка доставка до сушильного агрегату. Чим швидше маса надійде в високотемпературний агрегат, тим менше втрат в готовому продукті. Після сушіння маса надходить в дробарку (ДКУ), де вона подрібнюється до борошна.
Технологія заготівлі трав'яний різання. Її готують з подрібненої трави з довжиною різання 2-3 см для овець і 3-5 см для великої рогатої худоби. Після висушування маси вона не подрібнюється, а відразу надходить на охолодження і потім на зберігання. Для кращого збереження до борошна додається стабілізатор, і маса піддається брикетуванню або гранулювання. Зберігати необхідно в багатошарових паперових мішках в закритих приміщеннях.
Згідно ГОСТу штучно висушені корму підрозділяються на три класи. Якість оцінюють хімічним аналізом і органолептично. Колір і запах - темно-зелений, без ознак горів, затхлості, пліснявий і гнильного. Вологість борошна - 9-12%, гранул - 9-14%, різання - 10-15%.
Норми згодовування с.-г. тваринам:
Трав'яне борошно згодовують всім видам сільськогосподарських тварин, а трав'яну різання - великій рогатій худобі, вівцям, коням і кроликам. Оптимальними нормами трав'яного борошна і різки є: коровам: борошна - не більше 3 кг, різання - 5 кг, молодняку ??великої рогатої: кота: борошна - 0,3-1,0 кг, різання - 0,5-2,0 кг, вівцям дорослим: борошна - 0,3-0,5 кг, різання - 0,5-0,7 кг, молодняку ??овець: борошна - 0,07-0,1 кг, різання - 0,08-0,2 кг, свиням дорослим: борошна - 0,2-0,5 кг, молодняку ??свиней: борошна - 0,05-0,2 кг, коням дорослим: борошна - 2-3 кг, різання - 3-4 кг, кроликам дорослим: борошна -0,2-0,1 кг, різання - 0,2-0,3 кг, птиці: борошна - 10-15 г на добу. Трав'яне борошно вводять в повнораціонні комбікорми для птахів і поросят в кількості 2-7%, в комбікорми для супоросних і підсисних маток - 5-10% від маси корму.
Поживність і хімічний склад 1 кг трав'яного борошна.
ПоказательВіко - овсянаяКлевер...
