Введення
Відбір - процес вибору людиною тварин найбільш пристосованих до певних умов життя тварин і винищування особин з найгіршими показниками.
Чарльз Дарвін вважав, що мінливості і еволюції тварин сприяє проводиться силами природи природний відбір, властивий диким тваринам, або штучний відбір, що є результатом діяльності безпосередньо людини, метою якого стали домашні тварини.
У штучному відборі Дарвіном виділено дві форми: несвідомий і методичний відбір. У першому випадку людина поступає ненавмисно, але, зберігаючи ті особини, які йому необхідні, у другому - все інакше. Він контролює свої дії, прагнучи домогтися певних, необхідних йому значень. Відповідно, при несвідомому відборі результати людина отримає через більш тривалий термін, ніж чим при методичному, більш надійному відборі.
У наш час А.І. Овсянниковим був введений новий термін. Технологічний відбір - відбір тварин, що проводиться не тільки з урахуванням їх пристосованості до умов життя і експлуатації, але і з урахуванням психіки тварин. Те, наскільки вони були здатні протистояти стресу та їх особливості поведінки також відігравали важливу роль при їх відборі.
Відбір має велике значення у тваринництві. З його допомогою людина покращує племінні якості, підвищує якість і кількість продукції, що отримується від тварин. У сучасному світі це необхідно. Будь-яка галузь тваринництва вимагає якісного і детального вибору особин з найкращими показниками для свого розвитку. Тому при відборі тварин розглядають не по одному, а відразу за комплексом ознак.
Значення екстер'єру в оцінці племінних якостей тварин
тварина племінну якість потомство
Оцінка сільськогосподарських тварин по екстер'єру і конституції, що налічує більш ніж двотисячоліття, в поєднанні з іншими показниками найбільш повно характеризує їх племінні і продуктивні якості, є важливим прийом створення високопродуктивних тварин бажаного типу.
Зовнішні частини тіла тварин, за якими проводиться його оцінка, називається статями. До основних статям тварин відносяться: голова (очі, вуха, ніздрі та ін.), Шия, передня частина тулуба (груди, ребра, черево, поперек, пах, голодна ямка), задня частина тулуба (таз), кінцівки, вим'я, чоловічі статеві органи та ін.
Розвиток статей залежить від віку і статі тварин, а також від умов годівлі, догляду та утримання. Основним чинником, що визначає кількість статей, є напрям продуктивності, обумовленої спадковістю.
При оцінці екстер'єру і конституції тварин користуються декількома способами: глазомірним, вимірами, індексами статури, фотографуванням.
Екстер'єр і тип статури відіграють важливу роль у будь-якій галузі тваринництва. А. С. Делян стверджував. Що екстер'єр є відображення того, що відбувається в організмі метаболізму, його інтенсивності та напрямки, відтворну здатність корів (він проводив дослідження саме на них) та їх тривалість використання. Показників екстер'єру виявляється досить для первинної оцінки якісних параметрів тварин. Тривале використання високопродуктивних корів і високе збереження телят значно підвищує можливості відбору тварин у молочному стаді і економічні показники галузі.
Екстер'єр тварини - це його зовнішній вигляд, зовнішні форми в цілому і особливості окремих частин тіла (дива). Вперше цей термін ввів у зоотехнії французький вчений Клод Буржела в 1768 році. Вчення про екстер'єрі грунтується на зв'язку між зовнішніми формами тварини і його господарської та племінною цінністю. Цей зв'язок може бути прямий і може виражатися в більшій чи меншій мірі, а в деяких випадку і відсутні. Оцінка тварин за екстер'єром потрібна для пізнання їх біологічних і господарських особливостей.
За екстер'єру визначають типу конституції, породность тварин, внутрішньопорідні типи, індивідуальні особливості статури, напряму продуктивності (м'ясна, сальна, молочна, шерстна і т.д.), стать і придатність тварин до промислової технології.
Форма вимені, величина і розташування сосків - важливі екстер'єрні показники придатності корів до машинного доїння. Найбільш бажаними є широко розставлені, добре розвинені соски. Корови з козячим вим'ям і грушоподібними сосками не придатні до машинного доїння.
Особливо важливе значення екстер'єр має при оцінці і виборі племінних тварин, які повинні бути добре розвиненими, з міцним, здоровим статурою, ясно вираженими вторинними статевими ознаками (статевий деморфизм), добре розвиненими статями, пов'язаними з основною продуктивністю.
Г.А. Гілоян, А.М. Мурадян вважають, що для отримання високої продуктивності особливого значення набуває виробничий ти...
