п тварини, оскільки форми і функції організму взаємопов'язані. За В.І. Сельцову і В.Ю. Сидорової, статура в чому визначає виробничий тип тварини, який, в кінцевому рахунку, повинен бути орієнтований на рентабельне виробництво одержуваної продукції, її максимальну прибутковість. «Наявність же в породі різних екстер'єрно-конституціональних типів дозволяє вести селекцію при чистопородному розведенні по молочної, м'ясної або комбінованої продуктивності» - пише Є.Г Ємельянов. Всі перераховані автори вважають, що екстер'єрних показників достатньо не тільки для визначення якісних характеристик великої рогатої худоби, ко і для проведення селекційних заходів.
За екстер'єру цілком можливо судити про біологічної стійкості і пристосованості тварин до того середовища, в якій вона розлучаються, а також про породних особливостях та їх продуктивності. У той же час, як пише П.І. Зеленков, «між тваринами різного напрямку продуктивності є істотні відмінності, як по екстер'єру, так і з розвитку, функціям внутрішніх органів і різних тканин».
Вивчення лінійного росту і екстер'єрних особливостей дає певне уявлення про тип статури тварин, конституціональної фортеці і розмірі тіла, напрямку і рівні його продуктивності.
Особливу увагу екстер'єру приділялася селекціонерами при розведенні голштинської породи худоби. У 1922 р у Філадельфії на зустрічі провідних селекціонерів, бонітеров і засновників виставок було вперше вироблено загальне уявлення про бажаний типі жіотних голштинської породи. Це дозволило більш успішно вести селекцію в підконтрольних стадах. У 1929 р була почата розробка системи класифікації тварин по екстер'єрним типом, яка передбачала оцінку тварин за зовнішніми ознаками. Ця робота була проведена в 66 стадах на поголів'я +1957 голів. Логінов Ж. Г., Прохоренко провели дослідження в 1972 році на підставі 3585 стад з чисельністю тварин у 130997 голів.
У результаті тривалої селекційної роботи, спрямованої на виведення тварин спеціалізованого молочного типу з максимальною молочною продуктивністю і міцною конституцією, в США і Канаді був створений своєрідний тип худоби. Значно відрізняється від європейського. Такі тварини, в порівнянні з європейським чорно-строкатим худобою, мають велику живу масу, більший обхват грудей, менш розвинену мускулатуру, краще виражені молочні форми. Вим'я у голштинских корів об'ємисте, широке, міцно прикріплене до черевної стінки, з індексом рівномірності, рівним 42 - 44%, з високою швидкістю молоковіддачі.
Правильна оцінка екстер'єру молочного скоти дає можливість визначити продуктивний і селекційний потенціал, як окремих тварин, так і всього стада в цілому. Оскільки екстер'єр тісно пов'язаний з молочною продуктивністю, відбираючи тварин по екстер'єру, селекціонер побічно відбирає їх і по продуктивності. Оцінка по екстер'єру включає в себе як загальне враження від тварини (типовість, вираженість молочних форм, наявність вад і недоліків), так і конкретні вимірювання окремих частин тіла тварини, анатомічно пов'язаних між собою, які називаються дива. Чим більш докладно описується екстер'єр тварини, тим більше виділяють у нього статей. Наприклад, у коней виділено близько 60 статей, у великої рогатої худоби - порядку 30. Оцінка екстер'єру найчастіше є частиною комплексної оцінки тварини - бонітування.
Існує кілька способів оцінки екстер'єру тварин: окомірний, взяття промірів, розрахунок індексів, побудова екстер'єрних профілів, фотографування. Як правило, чим більш серйозний рівень оцінки екстер'єру, тим більше число статей і промірів включається в характеристику. Так, якщо тварини неплемінних і потрібно оцінити його екстер'єр тільки на господарському рівні, достатньо лише побіжного опису статей і декількох основних промірів. Якщо тварина буде записано в племінну книгу, має важливе селекційне значення, в такому разі його екстер'єр досліджують більш докладно.
Оцінювати екстер'єр найкраще на відкритому майданчику з рівним покриттям. Оцінюючи тварина по екстер'єру, спершу оглядають його загальний вигляд на відстані, потім поблизу. Звертають увагу також на його особливості в русі. Після цього приступають до опису і виміру статей. Слід пам'ятати, що звертаючись з тваринам потрібно дотримуватися техніки безпеки: не підходити до тварини раптово, гукнути його, торкнутися рукою спини, підходити збоку, але не ззаду. Для взяття промірів у тварини використовують спеціальні інструменти - мірну стрічку, вимірювальну палицю і циркуль Вількенс. Слід також відзначити, що не існує якоїсь ідеальної методики для оцінки екстер'єру, кожен з методів має свої переваги і недоліки. Всі методи доповнюють один одного.
Д.Р. Казарбін пропонує наступну процедуру оцінки екстер'єрних параметрів корів: «Оцінку корів по екстер'єру і конституції проводять на 2-3-му місяцях лактації 1-го і 3-го оте...
