ФГТУ ВПО Чуваська державна сільськогосподарська академія
Кафедра Технологія виробництва і переробки сільськогосподарської продукції
Курсова робота
по виробництву продукції тваринництва
Тема: Технологія виробництва продуктів тваринництва »
Виконав
Спиридонов Олександр Сергійович
Чебоксари 2013
Зміст
Введення
. Господарська діяльність с.-г. підприємства СГВК «Промінь» Вурнарского району
.1 Загальні відомості про господарство
.2 Аналіз кормовиробництва
. Розвиток основної галузі тваринництва
.1 Аналіз стану основної галузі тваринництва
.2 Вирощування ремонтного молодняку ??
.3 Організація утримання і годівлі с.-г. тварин
.4 Шляхи підвищення продуктивності с.-г. тварин
. Перспективи розвитку тваринництва у сільсько-підприємстві Вурнарского району
Висновки і пропозиції
Список використаної літератури
Введення
Тваринництво? галузь сільського господарства, що займається розведенням сільськогосподарських тварин для виробництва тваринницької продукції. За своїм значенням особливо виділяються молочне і м'ясне скотарства. Тваринництво поставляє також необхідну сировину для переробної промисловості: харчової, текстильної, шкіряно-взуттєвої і деяких інших галузей.
Характерна особливість всіх галузей тваринництва - тісний зв'язок з рослинництвом. Тваринництво використовує кормові культури, рослинність лук і пасовищ, відходи рільництва, перетворюючи їх у продукти харчування і цінну сировину.
Тваринництво? провідна галузь сільського господарства, забезпечує виробництво високоцінних продуктів харчування, а також сировини для промисловості.
Для підвищення ефективності всіх галузей тваринництва необхідний переклад його на промислову основу. Головне в здійсненні інтенсифікації тваринництва? створення міцної кормової бази та раціонального використання кормів. Зміцнення кормової бази в сучасних умовах пов'язано з достатнім виробництвом концентрованих кормів. Вони потрібні для тварин усіх видів, особливо для свиней та птиці.
Інтенсифікація тваринництва в значній мірі залежить так само від поліпшення продуктивних якостей худоби на основі вдосконалення племінної справи, створення нових високопродуктивних порід, широкого використання гібридизації та промислового схрещування.
Племінна робота повинна бути спрямована на створення в колгоспах і радгоспах високопродуктивних стад сільськогосподарських тварин, що забезпечують отримання найбільшої кількості продукції при найменших витратах кормів і засобів і відповідають сучасним вимогам промислової технології.
У здійсненні інтенсифікації тваринництва велика роль науки, широкого використання її досягнень у повсякденній практиці. Успіхи науки є підґрунтям прискореного прогресу у всіх галузях колгоспного і радгоспного виробництва.
тваринництво годування сільськогосподарський
1. Господарська діяльність СГВК Луч Вурнарского району
1.1 Загальні відомості про господарство
Місце розташування підприємства.
Сільськогосподарський виробничий кооператив Луч знаходиться за адресою Чуваська Республіка Вурнарскій район д. Ойкас-Кіпекі, вул. Радянська, д. 38А. Раніше це був колгосп Зірка. У 90-х роках колгосп визнали банкрутом. Його викупив Іжелеев В'ячеслав Миколайович і почав займатися скотарством, вирощуванням зернових і зернобобових.
Головою сільськогосподарського виробничого кооперативу Луч є Іжелеев В'ячеслав Миколайович.
В даний час в володіннях СГВК Луч знаходиться 1601 гектарів землі.
Компанія СГВК «ПРОМІНЬ» зареєстровано 8 червня 1992 року. Реєстратор - Міжрайонна інспекція Міністерства Російської Федерації з податків і зборів №3 по Чуваської Республіці.
Основними видами діяльності є:
) Сільське господарство, мисливство та надання послуг у цих областях.
2) Вирощування зернових та технiчних сільськогосподарських культур включених до інших угруповань.
Транспортна зв'язок здійснюється по асфальтованій дорозі республіканського значення Канаш - Вурнари.
Клімат характеризується помірно-континентальним, з холодною морозною зимою, теплим літом і до...
