Введення
Для виконання курсової роботи з дисципліни «Експертиза товарів при експортно-імпортних поставках» була поставлена ??мета, виявити особливості митної експертизи мінеральних вод імпортного походження реалізуються на території Російської Федерації.
Для досягнення поставленої мети я визначила ряд наступних завдань:
) вивчити асортимент мінеральної води, реалізованої в торговельній мережі міста Троїцька;
) оцінити якість мінеральної води, реалізованої в торговельній мережі м Троицка, за органолептичними показниками;
) встановити оптимальне співвідношення ціни та якості;
) Встановити код ТН ЗЕД і характеристику мінеральної води за ТН ЗЕД РФ.
) на заключному етапі проаналізувати результати проведених досліджень, зробити висновки по всіх розділах курсової роботи.
1. Огляд літератури
. 1 Поняття і харчова цінність мiнеральних вод
За даними В.М. Позняківське (2000), до мінеральних вод відносяться підземні (іноді поверхневі) води, що характеризуються підвищеним вмістом біологічно активних компонентів і володіють специфічними фізико-хімічними властивостями (хімічний склад, температура, радіоактивність і т.д.), завдяки яким вони надають на організм людини лікувальну дію.
Мінеральні води в широкому розумінні слова - це підземні і поверхневі природні води із загальною мінералізацією понад 1 г/л, які використовуються в лікувальних і промислових цілях. Лікувальними називаються такі води, які внаслідок своїх фізичних і хімічних особливостей роблять благотворний цілющий вплив на людський організм: наприклад, вуглекислі, сірководневі та ін. До промислово-найцінніших ставляться води, з яких можуть бути вилучені компоненти, корисні в народному господарстві (кухонна сіль, бром, йод, бор та ін.).
Т.П. Слюсаренко (1989), вважає, що для віднесення природних вод до мінеральних розроблені спеціальні критерії. При відборі критеріїв оцінки мінеральних вод із значної кількості даних, що характеризують їх хімічні та фізичні властивості були відібрані найважливіші, визначальні фізіологічне, а слідчо лікувальне, дія вод, а також важливі відносно виявлення їх генетичних типів.
До числа таких ознак були віднесені у згоді з поглядами більшості бальнеологів і гідрогеологів:
а) загальний вміст розчинених у воді речовин - загальна мінералізація вод;
б) іонний склад мінеральних вод;
в) газовий склад і газонасиченості вод (розчинені і спонтанні);
г) зміст у водах фармакологічних (терапевтичних) активних мікроелементів (мінеральних і органічних);
д) радіоактивність вод;
е) активна реакція вод, що характеризується величиною рН;
ж) температура вод.
Поряд зі звичайними прісними водами, які повсюдно використовуються як питні, господарські, технічні, в природі існують такі різноманітні за своїми властивостями природні води, які не завжди можуть або зовсім не можуть бути використані для зазначених цілей. Серед цих вод холодні і гарячі води лікувального, промислового та теплоенергетичного значення. Такі води називають мінеральними, а всі інші води на Землі - немінерального.
Мінеральні води не варто плутати з мінералізованими. У широкому сенсі слова все води в природі в тій чи іншій мірі мінералізовані, починаючи від снігових і закінчуючи розсолами. У вузькому сенсі слова до мінеральних відносять води із загальною концентрацією солей понад 1-2 г/л.
За даними А.Т. Бруннек (1975), лікувальні властивості природних вод нерідко бувають обумовлені присутністю в них в невеликій кількості таких компонентів, які надають на організм людини терапевтичне активне «специфічне» вплив і сприяє зціленню від недуг. Ці речовини отримали назву фізіологічно активних або специфічних (I, Br та ін.). У деяких випадках лікувальну дію на організм людини роблять заключення у воді органічні речовини (вода «Нафтуся»).
На різних етапах геологічного вивчення мінеральних вод висловлювалася думка про їх незвичайної природі і глибинному походження. За думку поступово розсіялася. Дійсно, деякі мінеральні води, особливо термальні, формуються на великих глибинах. Але часто зустрічаються не менш цінні мінеральні джерела, пов'язані з верхніми водоносними горизонтами до грунтових вод включно - деякі сірководневі, залізисті, радонові води. Існує, нарешті, і велика група мінеральних озер.
. 2 Сировина і технологія виробництва мінеральної води
При...
