Міністерство освіти і науки Російської Федерації
Іркутський державний технічний університет
Інститут образотворчих мистецтв і соціально-гуманітарних наук
Кафедра реклами та журналістики
Допускаю до захисту
науковий керівник
Е.С. Зеленіна
Курсова робота
Промоушен як спосіб збільшення продажів (на прикладі ресторану швидкого харчування Subway )
Виконала
студентка гр. Річок - 10-1
Лаврентьєва Марія
Науковий керівник
к.і.н., доцент
Е.С. Зеленіна
Іркутськ +2014
Зміст
промоушен акція ресторан стратегія
Введення
Глава 1. Теоретичні аспекти промоушен
1.1 Сутність промоушен
1.2 Основні види промоушен
1.3 Стадії стратегій промоушен
Глава 2. Аналіз промоакцій ресторану швидкого харчування Subway
2.1 Огляд акцій компанії
2.2 Аналіз промоакції, проведеної до Дня захисту дітей
2.3 Оцінка ефективності промоакції
Висновок
Список літератури
Програми
Введення
Кожен день, здійснюючи покупки, споживачеві доводиться робити вибір з безлічі схожих товарів. В умовах досконалої конкуренції єдиним фактором, що впливає на цей вибір, була б ціна, по інших параметрах, таким як якість, зовнішній вигляд і т.д. вони були б абсолютно ідентичні. Велика кількість реклами, супроводжуване основну масу товарів, часто вводить потенційного споживача в ще більший обман, оскільки, реклама кожного товару позиціонує його, як найкращий і гідний бути випробуваним. Отже, виникає необхідність розробки і впровадження додаткових заходів, націлених на залучення уваги покупця до конкретної торгової марки. Одним з таких заходів є промоушен або стимулювання продажів.
супроводжуючи рекламі, промоакції роблять упор на ті переваги, які виділяють просувний товар із загальної маси аналогічної продукції, таким чином, інформуючи покупців і спрощуючи для них сам процес вибору та прийняття рішення про покупку.
Просування товарів є необхідністю для виробника, який зацікавлений у фінансовій прибутку від успішних продажів. Допомагаючи виділитися на тлі конкурентів і привернути увагу споживачів, грамотно організовані промопроектів можуть давати не тільки швидку віддачу у вигляді короткострокового збільшення обсягів збуту, але мати і більш довгостроковий ефект, наприклад, позитивно вплинути на імідж компанії. Тому, проблема нашого дослідження полягає у визначенні промоушен, як одного з найважливіших інструментів збуту споживчих товарів поряд з рекламою, виявленні його значущості для економічного зростання різного роду компаній, які вдаються до промоушен.
Висока конкуренція вимушує підприємства - виробників йти на дедалі більші поступки споживачам і посередникам в збуті своєї продукції за допомогою різних методів стимулювання. Стимулювати, посилаючись на словник, означає привести в рух raquo ;. Саме таке завдання ставилося перед стимулюванням продажів, досягається за допомогою промо-заходів
Об'єктом дослідження є використання засобів промоушен в діяльності ресторану швидкого харчування Subway.
Предмет дослідження - роль промоушен у збільшенні продажів.
Метою курсової роботи є вивчення теоретичних і практичних аспектів промоушен, як одного з основних інструментів, що сприяють збільшенню продажів.
Виходячи з мети, можна виділити наступні завдання:
· розкрити сутність промоушен;
· розглянути основні види промошен;
· охарактеризувати стадії стратегій промоушен;
· розглянути акції, використовувані в діяльності ресторану швидкого харчування;
· проаналізувати промоакцію, присвячену Дню захисту дітей;
· оцінити ефективність промоакції.
Методи дослідження. У процесі дослідження теми даної курсової роботи нами використовувалися такі методи: аналіз - метод пізнання за допомогою розчленування або розкладання предметів дослідження на складові частини. Синтез - з'єднання окремих...
