Вступ
Рибне господарство є галуззя матеріального виробництва, Пожалуйста займається Добування і обробка тварінної и рослинної водної сировини у відкритих и внутренних водоймів, а такоже рибництвом у природніх и спеціально створенного водоймів.
Рибне господарство поділяють на три основні підгалузі: рибальство (рибодобувна), рібообробну и рибництво.
Рибальство об'єднує Державні и колектівні підприємства, Які добувають з водойм рибопромисловими суднами Тварини і Рослін сировину. Залежних від районів промислу и характером водойм розрізняють Добування сировини у відкритих и внутренних водоймів. За рік в мире добувають 110-115 млн. Т риби и понад 10 млн. Т нерібніх водних продуктов.
Найбільше виловлюють и продукують риби и нерібніх водних продуктов Такі країни світу, млн. т: Китай (22-25), Перу (9-11), Чилі (7-8), Японія (7-7,5), СІРА (5,5-6), Індія (4,5-5), Росія (4-4,5), Індонезія (4-4,5). Таким чином 8 стран добувають и продукують половину СВІТОВОГО ОБСЯГИ риби и нерібніх водних продуктов.
Розрізняють три основні басейни СВІТОВОГО рибальства: Атлантично, Тихоокеанський, Індійський. Найбільш освоєнім басейном СВІТОВОГО рибальства є Атлантично, и самперед его північна частина. У Північній Атлантіці виловлюють оселедців, тріскові, камбалові, МОРСЬКИЙ окуня, скумбрію, тунця, аргентину та Інші види риб. У центральних и південніх районах Атлантичного басейну виловлюють ставриду, скумбрію, мерлузу, сардінопс, горбілеві, спарові, тунців, сардинела, рибу-шаблю, рибу-капітана, мероу, луфаря та ін. Крім риби в ціх районах виловлюють ракоподібніх та кальмарів.
Найважлівіше значення у світовому рібальстві має Тихоокеанський басейн. Тут добувають 50 млн. Т риби и нерібніх водних об'єктів. Найбільш продуктивним є північна частина Тихого океану, де виловлюють много цінних відів риб, самперед лососевих. Крім того, значний частко у вілові займають оселедцеві, камбалові, минтай, морський окунь, тріска, сайра. У цьом районі добувають краби, креветки, кальмари, водорості. У центральній части Тихого океану виловлюють много оселедцевіх, особливо сардінопс.
Індійський океан є найменні вивченості за сировинний ресурсами басейном СВІТОВОГО океану. ВІН дает Менш як 5% СВІТОВОГО вілову риб (5-6 млн. Т). Роль Індійського океану у віловах риби и добуванні других водних продуктов зростатіме. Тут пошірені тунцеві, сардинела, морський окунь та Інші.
Крім рибальства у басейнах СВІТОВОГО океану Україна займається такоже Рибальство у внутренних водоймів. Рибальство у внутренних водоймів України поділяють на морське (Чорне и Азовське моря) i прісноводне (ріки, озера, ставки, водосховища). У Чорному морі виловлюють ставриду, скумбрію, кефаль, хамсу, Бичків та Інші риби. У Україні віловом и Переробка риби и нерібніх водних продуктов займаються в основному концерн «Південриба», про єднання «Укррібгосп», «Укррібоб єднання».
Найбільшу частко у вілові и переробці риби займає концерн «Південриба» (80-85%). Підприємства цього концерну здійснюють вілов риби в морях та океанах. Смороду Використовують 150 риболовного та почти 50 транспортних рефрижераторних суден. Концерн має 11 рибопереробних підприємств, 4 МОРСЬКИХ рібно псуй. Матеріально-технічна база концерну дает змогу віловлюваті та обробляті в рік до 900 тис т риби и нерібніх водних продуктов.
Основною сировина базою для океанічного рибальства в ексклюзивний дводенний 10-12 років залішаються економічні зони іноземних держав в районі Центрально-Східної Атлантики (Марокко, Сенегал, Гвінея, Маврітанія), острови Коргелен (Франція), Нова Зеландія, відкриті райони СВІТОВОГО океану Північно-Східної та Північно-Західної Атлантики.
ПІДПРИЄМСТВА про єднання «Укррібгосп» здійснюють вирощування та вілов риби у внутренних прісніх водоймів. Це виробництво НЕ поклади від негативних зовнішньоекономічніх чінніків. Продукція прісноводніх Рибне господарство відповідає традіційному Попит населення. ВИРОЩУВАННЯ, віловом и Переробка риби тут займаються 30 виробничих об єднань, рибокомбінатів та самостійніх рібгоспів, 27 РИБОЛОВЕЦЬКИЙ спілок та много рибоводних-меліоративних станцій. Ставитися завдання збільшити рібопродуктівність ставків, почату розведення осетрових риб в природніх условиях річок Азово-Чорноморського басейну та в Рибницько ГОСПОДАРСТВОМ південніх областей України, вірощуваті в солонуватіх водах заток Азовського и Чорноморська морів кефалі-пелінгасу, Забезпечити прискореного будівництво лиману Рибницько господарств на мілководніх ділянках дніпровськіх Водосховище.
У «Укррібколгоспоб'єднання» входять понад 50 РИБОЛОВЕЦЬКИЙ колгоспів, Які мают рібообробні цехи. Ріболовецькі колгоспі в условиях Азово-Чорноморського басейну мают можліві...
