Міністерство сільського господарства Російської Федерації
Федеральне державне освітній заклад
вищої професійної освіти
«Кемеровський державний сільськогосподарський інститут»
Кафедра Економіки та управління на підприємстві
Курсовий проект
З дисципліни: «Стратегічне планування»
Тема: Стратегічне планування на підприємстві ВАТ «Рубцовский м'ясокомбінат»
Виконав
Студент групи ЕФ 10-1
Аксьонов Д.О
Перевірила
старший викладач
Большакова Юлія Юріївна
Кемерово +2015
Введення
Розробка стратегії розвитку підприємства невіддільна від вирішення питань його перспективного розвитку. Саме ретельно продумана стратегія дозволяє керівництву підприємства щодня вирішувати не просто поточні завдання розвитку бізнесу, а поточні завдання, що працюють на головну мету і головну перспективу.
У загальному вигляді стратегія може бути визначена як ефективна ділова концепція, доповнена набором реальних дій, який здатний привести цю ділову концепцію до досягнення реальної конкурентної переваги, здатного зберігатися тривалий час.
Своєчасна розробка стратегії підприємства дозволяє його керівництву оперативно реагувати на зміни зовнішнього середовища господарювання, приймаючи при цьому рішення, спрямовані не так на латання щоденних дір, а на досягнення головної мети.
Таким чином, стратегічне планування, дозволяє підприємству не просто вижити на ринку, а домогтися істотних конкурентних переваг.
Сьогодні розробка стратегії розвитку підприємства не данина моді, а природна умова роботи на постійно мінливому ринку - потужний інструмент управління бізнесом, фінансовими потоками і кадровим потенціалом компанії.
Метою даної роботи є розробка стратегії розвитку підприємства за допомогою виділення та оцінки питомої ваги об'єктивних і суб'єктивних факторів.
Для досягнення мети необхідно вирішити наступні завдання:
· вивчити теоретичні основи стратегії розвитку підприємства;
· провести огляд існуючих конкурентних стратегій;
· провести аналіз зовнішнього і внутрішнього середовища для виявлення стану підприємства;
· розробити стратегію розвитку підприємства;
· розробити заходи щодо реалізації обраної стратегії.
Глава 1 Досьє
Рубцовский м'ясокомбінат - одне з найстаріших підприємств Рубцовська і Алтайського краю. Протягом 83 років підприємство випускає м'ясну продукцію, яка стала відома не тільки в Рубцовську, а й далеко за його межами.
Сьогодні Рубцовский м'ясокомбінат виготовляє понад 300 найменувань м'ясної продукції. Серед них варені і напівкопчені ковбаси, м'ясні делікатеси і напівфабрикати. Продукція з маркою РМК користується великим попитом в крайовому центрі. Рубцовский м'ясокомбінат є постійним учасником різних виставок-ярмарків, де завойовує дипломи та медалі за відмінний смак і хороша якість. Гордістю підприємства є ковбаса Майкопська lt; # justify gt; ВАТ Рубцовский м'ясокомбінат здійснює випуск наступного асортименту продукції, яка реалізується в містах Алтайського краю і прилеглих регіонах:
· м'ясо: яловичина, свинина, конина;
· субпродукти 1 і 2 категорії;
· напівфабрикати: м'ясні натуральні безкостисті, мясокостний швидкого приготування, фарші, ковбаси сирі, набори з м'яса і субпродуктів
· ковбасні вироби:
· варені в штучній і натуральній оболонках;
· напівкопчені;
· варенокопчені;
· сосиски, сардельки в штучній і натуральній оболонках;
· продукти зі свинини, з яловичини;
· жири тваринні топлені харчові: яловичий і свинячий;
· технічна продукція: м'ясна борошно, жир тваринний кормовий, технічний.
Таблиця 1 - Основні економічні показники діяльності ВАТ «Рубцовский м'ясокомбінат» (тис.руб.)
Показателі2011 г.2012 г.2013 г.Отклоненіе2013 р від 2 011 г.Абс., (+, -) Темп росту,% Виручка від продажу товарів, продукції, робіт, послуг, тис. руб.2377383021303585431208081,50Се...
