Реферат з темі :
НАРОДНІ ТРАДИЦІЇ, ЕТНОГРАФІЯ І ОХОРОНА ПРИРОДИ КРИМУ
Як і в кожного народу світу, у нас є свої особливості, які можуть здатися гостю досить незвичайними. Наприклад, місцева кухня. Гостя з Росії навряд чи здивуєш борщем, який міцно увійшов і в російську кухню. Але от вареники, налисники, котлета по-київськи чи крученики в місцевих ресторанах припадуть Вам до смаку. Якщо ж є бажання глибше познайомитися з нашими народними традиціями, краще побувати на святі. У найкоротшу червневу ніч року молодь стрибає через багаття, дівчата пускають вінки з квітів по воді. Це романтичне свято Івана Купала. Своєрідно у нас відзначають різдвяні свята. На вулицях міст і сіл можна зустріти переодягнені в костюми цілі самодіяльні та професійні колективи, які співають різдвяні пісні: колядки і щедрівки, народні театри - В«вертепиВ» ставлять спектаклі.
А серед сувенірів зверніть увагу на писанку - розписане пасхальне яйце. Це своєрідна "торгова марка" української культури, і більше схоже на витвір мистецтва. Орнаменти збереглися ще з язичницьких часів. У містечку Коломия, який знаходиться в Карпатах, навіть існує музей писанки. p> В Україні переплели свої корені 130 національностей і народностей. Багатонаціональний склад країни формувався протягом тисячоліть. Кожен з народів приносив на її землю свою культуру і релігію. Протягом тисячоліть вони вчилися розуміти один одного і поважати традиції сусіда. Будували поруч свої домівки і храми, разом захищалися від завойовників і ростили дітей. Тому нині в Україні можна познайомитися не тільки з українськими традиціями, а й з традиціями багатьох інших народів.
Українські Карпати є батьківщиною кількох етнічних груп з самобутньою культурою: лемків, бойків і гуцулів. До цих пір можна зустріти особливі національні костюми, музичні інструменти, незвичайні свята, якщо відвідати цей гірський край. Півострів Крим познайомить із традиціями кримських татар. Цей народ, депортований у 1944 році з Криму, тепер повертається на свою Батьківщину. Обов'язково скуштуйте татарську кухню, познайомтеся з культурою цього народу.
Історико-етнографічна довідка
Український народ, що володіє спільністю етнічної самосвідомості мови і культури, територіально входить в більш-менш великі історико-культурні підрозділи, сформовані в результаті історичного розвитку. Етнографічне районування, обумовлене впливом природно-географічних, соціально-економічних та історико-культурних чинників, дозволяє виявити типологічні основи тих чи інших явищ культури і генетичні зв'язки між ними. З такої точки зору територія України ділиться на ряд основних зон: Середнє Подніпров'я, Поділля, Слобожанщина, Полтавщина, Полісся, Волинь, Прикарпатті, Закарпатті та південь України (Таврія). У названих історико-етнографічних зонах, у свою чергу є особливості, характеризують культуру і побут тих чи інших груп населення. Особливості формування Українського населення Південної України, куди в даний час входить і Республіка Крим, полягають:
В· по-перше, у порівняно невеликому проміжку історичного часу, протягом якого йшло формування (у порівнянні з Подніпров'ям, Поліссям);
В· по-друге, значною змішаності етнічного складу населення регіону;
В· по-третє, неоднорідністю самого українського контингенту, представляє собою сплав вихідців з різних етнографічних зон. p> Процес формування українського населення Криму ускладнювався і доповнювався також соціальними і конфесійними факторами і, безсумнівно, економічними та політичними перетвореннями, що охоплювали ті територіальні утворення, звідки і куди йшло переміщення населення. p> Історію заселення Криму українцями, формування кримської української матеріальної і духовної культури, ступінь збереження самобутності традицій на тлі багатовікової етнокультурної історії народів Криму, найбільш яскраво можна простежити з кінця XVIII століття, умовно намітивши кілька етапів або періодів. p> Перший етап можна пов'язати з поселенням запорізьких козаків, що мали зв'язки з Кримом, починаючи з XVI ст., але осіли на території Керченського півострова після укладення Кучук-Кайнарджийського миру, в 1774 році. За Указом Катерини II запорізьким козакам були даровані землі в Криму на пільгових умовах, і козаки, звиклі основну частину життя проводити у військових походах, стали хліборобами. Певний час вони зберігали традиції у виконанні сімейних обрядів, вихованні дітей, матеріальній культурі, хоча стрижнем традиційності були суворість і універсальність, необхідні для життя в похідних умовах. Поступово специфічність і оригінальність в багатьох звичаях і обрядах була втрачена, а в матеріальній культурі стало простежуватися вплив багатонаціонального сусідства. Пізніше з'явилися поодинокі козачі поселення, в північному Криму, а також деякі родини козаків осіли в містах. p> В даний час в Криму проживають нащадки запор...
