Зміст
Введення
. Загальна характеристика підприємства
. Вивчення асортименту товарів
. Вивчення функціональних обов'язків продавця
.1 Розстановка та поповнення товару на стелажах
.2 Забезпечення збереження товару в торговому залі
.3 Допомога покупцям при виборі товару
.4 Стимулювання продажів заданих адміністрацією видів товарів
.5 Приймання і розстановка прийнятого товару
.6 Наклейка цінників на товар
.7 Участь в інвентаризації
.8 Контроль термінів реалізації товару
.9 Обслуговування клієнтів на касі та ведення касових документів
. Організація зберігання товарів
Висновок
Список використаної літератури
Програми
Введення
Дана практика ставить перед собою наступні цілі:
В· отримання інформації та набуття практичних навичок роботи, пов'язаної з обраною спеціальністю
В· ознайомлення з торговими процесами
В· ознайомлення з документами про приймання, реалізації
В· придбання навичок роботи в торговому залі і на контрольно-касових машинах
В· ознайомлення з торговим обладнанням
Для досягнення поставленої мети в роботі необхідно вирішити наступні завдання:
В· оволодіти навичками продавця
В· навчитися швидко реагувати на зміну попиту споживачів
В· вміти працювати з товаросупровідними документами
За підсумками практики необхідно знати: асортимент, організацію та правила продажу певних груп товарів, товаросупровідні документи, правила приймання товарів, види ідентифікації товарів, види та організацію контролю, нормативні документи на товари, правила зберігання, викладки, методи розрахунку, функціональні обов'язки продавця.
Вміти здійснювати інформаційну ідентифікацію, визначати фактичну і предпочтительную структуру асортименту, відпускати товар, проводити викладку товару, працювати з товаросупровідними документами.
Володіти:
В· навичками функціональних обов'язків продавця
В· навичками визначення купівельного попиту
В· навичками проведення експертизи
Структура практики відображена у змісті.
. Загальна характеристика підприємства
Торгове підприємство ІП В«КурпіткоВ» магазин В«КозачокВ» розташований за адресою: м. Краснодар, вул. Уральська 170. Діяльність магазину В«ІндолінаВ» пов'язана з реалізацією продукції через роздрібну торговельну мережу. p align="justify"> Режим роботи магазину з 8-19 годин без вихідних і без перерви на обід.
Всього в магазині В«ПродуктиВ» працює 9 людей.
Загальна площа магазину - 45 кв.м., з них 30 кв.м. - Площа торгового залу з док площею, займаної торговим обладнанням, призначеним для викладки і демонстрації товару, проведення грошових розрахунків з покупцями. p align="justify"> Площа використовується ефективно, на вітринах товар лежить, дотримуючись товарне сусідство.
Співвідношення чисельності персоналу по категоріях функціонального поділу праці:
а) управлінський персонал (Директор, ст. продавець) - 2 чол.
б) основний (торгово-оперативний) персонал (працівники, зайняті обслуговуванням покупців в торговому залі - продавці, касири) - 2 чол.
У роздрібній торгівлі застосовують такі методи продажу товарів: самообслуговування; через прилавок обслуговування; за зразками; з відкритою викладкою; за попередніми замовленнями.
У магазині В«КозачокВ» проводиться продаж товарів через прилавок.
У магазині на стіні розміщена інформація для покупця В«Куточок покупцяВ»: ліцензія, свідоцтво ІП, книга скарг і пропозицій, адреси служб по захисту прав споживача, та інша інформація для покупця.
Прилегла до магазину територія упорядкована, озеленена. Під'їзні шляхи і пішохідні доріжки доступні до входу, зручні, пішохідний тротуар і прилегла територія асфальтована, вхід в магазин у вечірній час освітлений, мається вивіска з необхідними реквізитами: тип підприємства; приналежність; інформація про режим роботи; інформація про які надають послуги.
