Введення.
1. Основні напрямки забезпечення якості обслуговування на підприємствах туристичної сфери.
1.1. Туризм і сучасні технології. p> 1.2. Автоматизована система управління трудовими ресурсами.
2. Персонал в туристичній сфері. p> 2.1. Освітнє забезпечення туристичного менеджменту.
2.2. Управління якістю послуг. p> 2.3. Проблеми підвищення конкурентоспроможності персоналу на підприємствах туристичної індустрії. p> Висновок.
Список використаної літератури.
Введення.
Туризм є складовою частиною економічної системи держави, привабливим видом підприємництва, стимулятором інвестиційний вкладень і проведення інноваційних процесів, прискорювачем розвитку експортного потенціалу, міжнародної діяльності, суміжних галузей економіки. Завдяки туристичним і готельним послугам є можливість ефективного використання наявних туристично-рекреаційних ресурсів, ознайомлення прибулих гостей з національними традиціями, пам'ятками давньої історії та архітектури, створення сприятливих умов для ведення комерційно-ділових справ, повноцінного відпочинку та дозвілля, пізнання багато цікавого в світі.
У будь туристичної фірми є свої клієнти, та на якій фірмі краще обслуговування клієнтів, там їх більше.
Саме тому забезпечення якості обслуговування є актуальним напрямком . Сукупність зазначених факторів і обумовила вибір теми дослідження. p> У спеціальній літературі розгляд проблем підвищення якості обслуговування на підприємствах туристичної сфери, в Зокрема комплексний аналіз забезпечення якості обслуговування в роботах таких дослідників як Алейникова Г.М., Апилат О.В., Арутян М.І., Афанасьєва Н.А., Бабаріцкая В.К., Безносюк В.Д., Ведмідь Н.І., Гавран В.Я., Гаврилюк С.П., Гайдук А.Б., Галасюк С.С., Герасименко В.Г., Гнатюк Т.М., Добровольська А.Б., Євдокименко В.К., Забалдіна Ю.Б., Король О.Д., Крачило Н.Т., Левицька Е.В., Михайличенко Г.І., Папуша І.Д., П'ятницька Г.Т. p> Основна мета курсової роботи складається у вивченні самостійного виду діяльності професійних фахівців-менеджерів, спрямованої на підвищення продуктивної, творчої віддачі та активності персоналу, на розроблення та реалізацію політики відбору і розміщення персоналу, на виготовлення правил прийому і звільнення персоналу, на вирішення питань, пов'язаних з навчанням і підвищенням кваліфікації персоналу; розробка рекомендацій з використання досягнень менеджменту в туристичній області, яка є її складеним елементом. p> Певна мета дослідження зумовила постановку і вирішення таких завдань:
1) проаналізувати проблему підвищення конкурентоспроможності персоналу;
2) проаналізувати освітній забезпечення туристичного менеджменту;
3) проаналізувати управління якістю послуг. p> Об'єктом дослідження є персонал в туристичній галузі. p> Предмет курсової роботи становить система управління персоналом.
Методологічною основою є наукові методи, які спираються на вимоги об'єктивного і всебічного аналізу системи управління персоналом. p> Структура курсовій роботи певна метою та завданнями дослідження і включає в себе вступ, два розділи (чотири підрозділу), висновок і список використаної літератури. br/>
1. Основні напрямки забезпечення якості обслуговування на підприємствах туристичної сфери.
1.1. Туризм і сучасні технології.
За даними Держкомтуризму України, в 1993 р. суб'єктами туристичної діяльності було обслуговано 1,8 млн туристів, у тому числі: іноземних осіб - 266,7 тис. (14,8%); іноземних туристів, обслужених без поселення у закладах розміщення, - 16,3 тис. (0,9%), громадян України, які виїжджали за кордон, - 325,8 тис. (18,1%), громадян України, обслужених без поселення у закладах розміщення, - 32,5 тис. (1,2%); туристів, охоплених: внутрішнім туризмом, - 1170000 (55,0%). Крім того, суб'єктами туристичного бізнесу надані послуги 1180000 екскурсантів.
Результати дослідження за використанням методу ранжирування показали, що найбільша кількість іноземних туристів прибувала в Україні з таких країн: Россі (73,5 тис.), Сполучених Штатів Америки {32,9 тис.). Німеччині {24,8 тис.), Англії (12,9 тис.), Польщі (9,3 тис.), Ізраїлю (8,4 тис.), Франції (7,5 тис.), Італії (6,8 тис.), Білорусі (6,1 тис.), Угорщині (5,3 тис..). На цей перший десяток країн припадало 70,3% від загального обсягу в'їзного іноземного потоку, з них на частку Росії - 27,54%, Сполучений Штатів Америки - 12,34%, Німеччини - 9,29%. До другого десятку країн, з яких приїжджала більшість туристів, увійшли: Молдова (4,9 тис.), Туреччина (3,9 тис), ...
