Введення
Виробниче підприємство - це відособлена, спеціалізована організація підставою якої є професійно організований трудовий колектив, здатний за допомогою наявних у його розпорядженні засобів виробництва, виготовляти потрібну споживачам продукцію, відповідного призначення, профілю та асортименту.
ВАТ В«Єфремівський хлібозавод В»призначений для вироблення кондитерських виробів, а також для випуску хлібобулочних виробів, тортів.
Основу підприємства складають люди, які характеризуються певним професійним складом, кваліфікацією, інтересами. Це фахівці, керівники, робітники. На ВАТ В«ЕХЗВ» основну частку становлять робітники: основні та допоміжні. До допоміжних робітників відносяться: електромонтери заводу. Від їх зусиль і вмінь залежать результати результати роботи підприємства, так як вони здійснюють поточні ремонти та огляди електрообладнання, і проводять капітальні ремонти.
За класифікацією ВАТ В«ЕХЗВ» можна віднести до середнього підприємству, так як чисельність працівників підприємства не перевищує 500 осіб.
Підприємство випускає такі вироби: чорний хліб, білий хліб, булочні вироби, торти, лимонад, квас.
Створення В«Єфремівського хлібозаводуВ» зафіксовано статутом підприємства, в ньому вказано юридичний статус підприємства, викладені завдання, обгрунтовано принципи створення, вказані засновники та ін У статуті також позначений розмір статутного капіталу і джерела його утворення. Статут підприємства заснований засновниками. Підприємство має свою власну печатку і розрахунковий рахунок у банку. p> Глава 1. Теоретичні основи.
1.1. Методи і етапи планування.
Планування - один з економічних, методів управління, який виступає як основний засіб використання економічних законів у процесі господарювання. Планування служить для підготовки прийняття рішень. Планування завжди орієнтується на дані минулого, але прагне визначити і контролювати розвиток суб'єкта господарювання в перспективі. Планування є складовою частиною раціонального функціонування суб'єкта господарювання.
Процес планування включає в себе 4 етапи:
- вироблення загальних цілей суб'єкта господарювання.
- деталізацію і конкретизацію цілей для певного етапу розвитку.
- визначення шляхів економічних та інших засобів для досягнення цих цілей.
- контроль за досягненням цілей.
Важливим елементом методики планування є визначення способу планування.
Прогресивний спосіб - цей спосіб вирізняє систему делегування планування. На кожній новій ступені, плани об'єднуються за структурним підрозділам, в підсумку створюється єдиний план суб'єкта господарювання.
Ретроградний спосіб являє собою зворотну систему. Контрольні цифри доводять до структурних підрозділів, на основі яких розробляються плани структурних підрозділів.
Зустрічне планування об'єднує прогресивне і ретроградний планування, цей спосіб найбільш ефективний.
1.2. Організація і планування ремонту електроустаткування.
Техніко-економічні показники роботи промислових підприємств значною мірою залежать від технічного стану електрообладнання, тому питанням організації та планування ремонту електроустаткування приділяється велика увага.
Вихідними даними для організації і планування ремонту електроустаткування є: характеристика виробничого об'єкта та перелік електрообладнання . Вихідними даними є: вид підприємства - Відкрите Акціонерне Товариство В«Єфремівський хлібозаводВ»; галузева приналежність - харчова промисловість; тип виробництва - серійний; змінність роботи підприємства - 3-х змінна робота; умови праці ремонтного та обслуговуючого персоналу - нормальні умови праці.
Перелік електрообладнання повинен містити такі відомості: основні технічні дані (тип, напруга, потужність); змінність роботи; умови роботи (в нормальному середовищі, в забрудненому середовищі). Перелік електрообладнання повинен бути складений за 4 основними групами:
1. електрообладнання систем електропостачання та електричного освітлення: генератори, силові трансформатори, силові перетворювачі, акумуляторні пристрої, силові електричні мережі, статичні конденсатори, освітлювальні електричні мережі, заземлюючі пристрої та ін
2. електротермічні, гальванічні, електрозварювальні пристрої.
3. технологічні агрегати і системи з електричним приводом: насосні установки, компресорні установки, металообробні верстати, стрічкові транспортери та ін
4. підйомно - транспортний пристрій з електричним приводом: мостові крани, кран-балки, талі, ліфти тощо
Глава 2. Аналітична частина.
2.1. Схема управління виробничим підрозділом.
Існують такі види організаційних структур управління: лінійна, функціональна, лінійно-функціональна, програмно-цільові. p> Лінійна структура характеризується безпо...
