ДЕРЖАВНЕ новосибірський ОБЛАСНЕ ФАРМАЦЕВТИЧНЕ УЧИЛИЩЕ
РЕФЕРАТ з фармакогнозії НА ТЕМУ:
Продукти бджільництва
В
Виконавець: студент групи 190
Усастов С. В.
Методичний керівник:
викладач фармакогнозії
Воробйова Т. Г.
Новосибірськ 2003
Зміст
Введення
Мед
Прополіс
Квітковий пилок
Перга
Маточне молочко
Бджолина отрута
Віск бджолиний
Личинки бджіл
Висновок
В
Введення
Серед корисних комах бджоли займають особливе місце як прекрасні запилювачі, що підвищують врожайність багатьох сільськогосподарських культур, плодово-ягідних і лікарських рослин.
За даними радіоізотопних методів дослідження вчені встановили, що бджола як біологічний вид має приблизний вік 50 млн. років!
Бджоли - перетинчастокрилі комахи, живуть великими сім'ями (роями) чисельністю до 20 000 і більше. Рій бджіл складається з однієї самки-матки, невеликої кількості самців-трутнів і великого кількості робочих бджіл - недоразвившихся самок. Робочі бджоли будують стільники з воску, збирають мед і заповнюють їм осередку сот.
Мета реферату - дати більш повну інформацію про продукти бджільництва: бджолиному меді, воску, квітковому пилку, маточне молочко, бджолиному отруті, перзі, прополісі і бджолиних личинках.
В
Мед
Мед - рідке золото природи.
М. С. Керченко
Мед застосовувався ще первісною людиною. Греки додавали мед до вина. Про мед писали Гіппократ, Гален, Авіценна. У Аюр-Веде (Давньоіндійський медичний трактат) є докладні згадки про медолеченіе. Використовували мед і в Давньому Єгипті. У меду на поховання з Вавилону до Олександрію перевозив тіло Олександра Македонського Птолемей Лаг в жарке літо 332 р. до н. е.. Одного разу імператор Август запитав 100-річного Полла Румілія про причини довголіття. "Lutus mulso, foris oleo ", - відповів старець.
Багата і давньоруська історія меду. Починали його використовувати ще стародавні бортники. Імена Дебора, Дора, Дорофей походять від слова "Дебор" (древнеевр. мед). У XII столітті було опубліковано твір внучки Володимира Мономаха Євлампія "Про меді". За переказами, богатир Ілля Муромець зліз з печі, на якій просидів "сиднем" 33 року, тільки коли виспівав лікувального пиття медвяним.
У імператриці Катерини II на особистій друку було зображення вуликів з бджолами. Цікаво, що в Росії бджолиний рій цінувався в півгривні, тоді як ціла кінь коштувала лише 3 гривні. Вище вже згадувалося, що до революції мед був офіційним лікарським засобом і активно призначався земськими лікарями. Що ж це за унікальний продукт, цінність якого визнана усіма з незапам'ятних часів?
Мед утворюється шля...
