NUTRILITE
Чи вміємо ми берегти здоров'я? Більшість людей впевнені, що про їх здоров'я повинні піклуватися медичні працівники та державна система охорони здоров'я. Така позиція, щонайменше, наївна. Жоден лікар не може зробити людину здоровим і попередити захворювання, якщо сама людина не приймає в цьому активної участі. Експерти Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ) вважають, що стан здоров'я визначають: індивідуальний спосіб життя - на 50% (У тому числі харчування близько 80%); спадковість - на 20%; умови зовнішнього середовища - на 20%; робота медиків - тільки на 10%.
Здоров'я, як і життя, - особисте багатство. Як розпорядиться ними людина, залежить лише від його бажання, знань та вміння. Здоров'я ми набуваємо разом з життям як необхідну приналежність і не думаємо про нього, поки не втратимо. Щоб стати і бути здоровим, треба зрозуміти на яких принципах будується повноцінне здоров'я. Є лише один спосіб, за допомогою якого можна і потрібно бути здоровим - вести такий спосіб життя і харчування, який приписані людині Природою.
Кілька слів про харчування
В«Людина є те, що він їсть В».
Харчуванню як необхідної, життєво найважливішою потреби людини, надавали великого значення в усі часи. Про роль харчування в житті сучасної людини відомий португальська дієтолог Е. Переш пише так: В«Саме харчування робить вас маленькими або великими, дурними або розумними, слабкими або сильними, апатичними або енергійними, не товариський або здатними до здорового спілкуванню ... В».
Основа здоров'я і довголіття людини - повноцінне, різноманітне, помірне і збалансоване харчування, повністю забезпечує людину необхідними енергією, вітамінами, мінералами і іншими необхідними речовинами.
Для забезпечення повноцінного харчування, не вдаючись до складних обчислень, людина повинен споживати на добу по одному чи кілька продуктів кожної з нижче перерахованих семи груп, обраних з урахуванням найбільш низькою вартістю, за своїм особистим смаком і способом приготування їжі.
Перша група - молоко і молочні продукти. Харчові продукти цієї групи підходять для всіх віків. З ними вводяться в організм найбільш цінні тваринні білки з майже усіма незамінними амінокислотами.
Друга група - м'ясо, риба і яйця. Ці продукти поставляють організму найбільш необхідні тваринні жири. Рекомендується вживати приблизно 3 рази на тиждень яйця і 4 рази на тиждень м'ясо або рибу не менше 100 г на день.
Третя група - хліб, борошняні вироби, рис, вівсяні пластівці, кукурудзяні пластівці, цукор і кондитерські виробів. Їжа ця найбільш дешева і постачає організму енергію, цінні рослинні білки і деякі вітаміни.
Четверта група - сухі овочі, бобові й кісточкові фрукти. Вони поставляють організму високоякісні білки низької ...
