Курсова робота
На тему:
"Розробка інвестиційного проекту відкриття ресторану китайської кухні "
Іркутськ 2010
Введення
Все більше підприємців звертають увагу на ресторанний бізнес, як на сферу інвестицій. Справді - ця сфера вимагає відносно невеликих первинних фінансових вкладень, і бізнес здається оманливо зрозумілим.
У ході дослідження ресторанного ринку в місті Черемхово, я виявила, що в місті не вистачає тематичних закладів громадського харчування, куди відвідувачі приходили б не просто смачно поїсти, але і добре провести свій час. Адже в наш час громадяни можуть дозволити собі відпочити в затишній обстановці ресторану, зустрітися з друзями, колегами. І відвідування ресторану - це не тільки задоволення потреб у їжі, а й задоволення потреб людини в спілкування, у відпочинку, в приємне проведення часу. Місто Черемхово дає хороші можливості для відкриття концептуально нового ресторану з спрямованістю на китайську кухню. Оформлення самого ресторану дозволить відчути відвідувачам дух Азії. p> Національна кухня - це модно і цікаво. Одним з беззмінних фаворитів ресторанного ринку у всьому світі ось уже довгі роки є ресторан китайської кухні. Чому ж ресторан китайської кухні так популярний і у себе на батьківщині, і в європейських країнах, і в Російській Федерації? По-перше, ресторан китайської кухні дає можливість недорого і смачно поїсти. Бізнес-ланч в китайському ресторані - ситно, поживно, і дуже економічно. До того ж оригінальні та незвичайні східні страви піднімуть настрій і допоможуть розігнати рутину трудових буднів. Проте, як і в будь-якому іншому бізнесі, в ресторанній сфері є свої тонкощі і специфіка, які необхідно знати, щоб мати успішне підприємство громадського харчування. Що я і спробую розглянути у своїй роботі.
1. Резюме
Показники
Значення показника (вказати + Чи -)
1. Організаційно-правова форма бізнесу:
а) юридична особа:
АТ
ТОВ
б) індивідуальне підприємництво
+
2. Система оподаткування:
а) загальна система оподаткування
б) спрощена система оподаткування
в) система оподаткування у вигляді єдиного податку на поставлений дохід для окремих видів діяльності
+
3. Джерела фінансування інвестицій або спосіб розвитку бізнесу:
а) кредити банків
б) власні кошти підприємства
в) лізинг
г) франчайзинг
д) інше джерело (Вказати який)
...
