ЗМІСТ
ВСТУП
1.АНАЛІТІЧЕСКІЙ ПЕРЕГЛЯД
1.1 Теоретичні відомості про оцтової кислоті
1.2 Застосування оцтової кислоти
1.3 Основні способи отримання оцтової кислоти
1.3.1 Одержання оцтової кислоти окисленням ацетальдегіду
1.3.2 Одержання оцтової кислоти окисленням н-бутану
1.3.3 Виробництво оцтової кислоти окисленням н-бутен
1.3.4 Виробництво оцтової кислоти окисленням парафінів С4-С8 в кислоти
1.3.5 Виробництво оцтової кислоти з метанолу та оксиду вуглецю
2. ТЕХНОЛОГІЧНА ЧАСТИНА
2.1 Хімізм процесу
2.2 Опис технологічної схеми
2.3 Техніко-технологічні розрахунки
2.3.1 Матеріальний баланс реактора і стадії синтезу оцтової кислоти
ВИСНОВОК
ВСТУП
В
Оцтова кислота - перша з органічних кислот, яка стала відома людині. Вперше вона була отримана І.Глаубером в 1648 р. і в концентрованому вигляді шляхом виморожування її водних розчинів і розкладанням ацетату кальцію сірчаною кислотою Г.Шталем в 1666-1667 рр.. Елементний склад оцтової кислоти був встановлений Я.Берцеліусом в 1814 р. До початку XIX століття оцтову кислоту виробляли виключно з природної сировини: пірогенетичної обробкою деревини і окислювальним оцтовокислим бродінням харчового етанолу. В даний час виробництво оцтової кислоти з лісохімічного сировини має другорядне значення, хоча масштаби його вимірюються сотнями тисяч тонн. У цьому методі оцтову кислоту виділяють з сконденсованої частини пароподібні продуктів термічної обробки деревини (Жижки), одержуваної в процесі вуглевипалювання. Вихід кислоти становить близько 20 кг на 1 м3 деревини. p> Біохімічний метод виробництва оцтової кислоти використовують тільки для виробництва натурального харчового оцту.
Поява синтетичних методів виробництва оцтової кислоти пов'язаний з розробкою і промислової реалізацією реакції отримання ацетальдегіду по Кучерову. В1910-1911 рр.. патентується спосіб виробництва оцтової кислоти окисленням ацетальдегіду, а в роки першої світової війни в Німеччині та Канаді з цього методу було організовано промислове виробництво. З деякими технологічними змінами цей метод зберіг своє значення і протягом більше п'ятдесяти років є одним з основних.
Оцтова кислота була єдиною, яку знали древні греки.
Звідси і її назва: В«оксосВ» - кисле, кислий смак. Оцтова кислота це найпростіший вид органічних кислот, які є невід'ємною частиною рослинних і тваринних жирів. У невеликих концентраціях вона присутня в продуктах харчування і напоях і бере участь у метаболічних процесах при дозріванні фруктів. Оцтова кислота часто зустрічається в рослинах, в виділеннях тварин. Солі та ефіри оцтової кислоти називаються ацетатами. p> Оцтова кислота - слабка (дисоціюють у водному розчині тільки частково). Проте, оскільки кислотна середу пригнічує життєдіяльність мікроорганізмів, оцтову кислоту використовують при консервуванні х...
