Зміст
Введення
Глава 1. Теоретичні аспекти системи планування діяльності організації
1.1 Сутність і цілі планування
1.2 Класифікація планування
1.3 Основні принципи планування
1.4 Основні етапи процесу планування в організації
1.5 Поняття і види плану
1.6 Методи планування
Висновки по першому розділі
Глава 2. Аналіз системи планування в кафе "Золота рибка "
2.1 Характеристика підприємства
2.2 Характеристика системи планування кафе "Золота рибка "
2.3 Аналіз факторів внутрішнього середовища кафе "Золота рибка "
2.4 Вивчення факторів зовнішнього середовища кафе "Золота рибка "
2.5 SWOT-аналіз як основа стратегічного планування
Висновки по другому розділі
Глава 3. Удосконалення системи планування кафе "Золота рибка"
3.1 Формулювання місій і цілей
3.2 Розробка стратегії кафе "Золота рибка"
3.3 Рекомендації щодо вдосконалення системи планування
Висновки по третьому розділі
Висновок
Список літератури
Введення
Планування в організації - це одна з функцій управління, яка являє собою процес вибору цілей організації і шляхів їх досягнення. Планування притаманне всім підприємствам незалежно від їх форм власності. Механізм планування включає: принципи, визначення пріоритетних цілей, забезпечення взаємозв'язку між показниками, облік факторів і кон'юнктури розвитку ринку, контроль за реалізацією планів. Процес планування базується на знанні і використанні об'єктивних економічних законів, законів товарного виробництва (закон вартості), законів ринкової економіки.
Процес планування в організації починається з ясного розуміння того, що необхідно робити для її ефективного розвитку та функціонування. Успіх будь-якого плану залежить від:
якості цілепокладання в основних ключових питаннях розвитку організації на основі огляду минулого, теперішнього і майбутнього її розвитку та успішності її реагування на зміни в навколишньому середовищі;
якості проведеного попереднього аналізу діяльності самої організації та її цінової політики, ринку, конкурентів, руху товару і інш.;
правильної оцінки конкурентоспроможності організації;
вибору та реалізації стратегії розвитку , яка підвищить конкурентоспроможність організації.
Основне зміст планування як функції управління організацією полягає в обгрунтованому визначенні основних напрямків діяльності та її подальшого розвитку з урахуванням матеріальних джерел і попиту ринку.
Планування діяльності організації передбачає розробку комплексу заходів, які визначають послідовність досягнення конкретних цілей з урахуванням можливостей найбільш ефективного використання ресурсів кожного відділу і всієї організації в цілому.
Актуальність даної ро...
