Зміст
В
1. Загальна характеристика підприємства ВАТ В«ГУМВ». Охорона праці
2. Організація праці та управління
3. Характеристика роздрібній торговельній мережі та складського господарства підприємства
4. Організація товароруху, товароснабжения і технологія складських операцій
5. Контроль за роботою торговельного підприємства
6. Асортимент, споживчі властивості, якість товарів
7. Маркетингова і комерційна діяльність підприємства
Висновки і пропозиції
Список використовуваних джерел
Програми
1. Загальна характеристика підприємства ВАТ В«ГУМВ». Охорона праці
Назва організації: ВАТ В«ГУМВ»
Відповідні установчі документи: Статут, Свідоцтво про державну реєстрацію некомерційної організації, Ліцензія на роздрібну торгівлю і заготовки.
Працювати ВАТ В«ГУМВ» починає з 8.00 до 21,00, без обіду. p> ВАТ В«ГУМВ» мають такі приміщення:
Торгове - торговий зал, кафетерій.
Приміщення для приймання товару - це розвантажувальні приміщення, холодильні камери та приймальні приміщення, фасувальні.
Підсобні приміщення - це приміщення для підготовки товару, зберігання тари і упаковки товару, мийна.
Адміністративно-побутові приміщення - це кабінет зав. магазину, кімната відпочинку, сан. вузол.
Технічні приміщення - це електрощитова, котельня, вентиляційна камера.
Приміщення універмагу взаємопов'язані. Розташування приміщень для приймання, зберігання і підготовки товару до продажу і торгового залу забезпечують найкоротший шлях доведення товарів, при виконанні технічних операцій при подачі товарів у торговий зал.
Універмаг оснащений новим холодильним обладнанням, сучасними прилавками, електронними вагами. Забезпечений усім необхідним торговим інвентарем. p> Над кожним відділом важить інформаційне табло, за допомогою якого можна дізнатися, де розміщений відділ, який необхідний покупцеві. Кожен відділ оформлений за його спеціалізації, мається декоративне оформлення вітрин. На прилавках в основному вертикальна викладка, в деяких відділах горизонтальна викладка товару.
Обслуговуваний контингент магазину мешканці та гості м. Мінська. В універмазі використовується традиційний метод продажу. Коефіцієнт установчої площі не менше й не більше встановлених норм. Він дорівнює 0.35. Коефіцієнт експозиційної площі теж не перевищує норми. Він дорівнює 0,8. p> У ВАТ В«ГУМВ» використовуються активні методи продажу, завдяки яким створюються такі умови, щоб у покупців з'явився інтерес і бажання купити товар. До методів активізації відносять:
1. розміщення товару по споживчим комплексам;
2. наочність викладки;
3. активність продавця;
4. використання коштів реклами;
5. надання додаткових послуг;
6. проведення своєчасної уцінки;
7. продаж товарів у кредит;
...
