Ринок продуктів переробки зерна
За оцінками експертів Інформаційного агентства "Кредінформ Північно-Захід", середньорічний приріст ринку борошна <# "justify"> Пензенська область - один з великих регіонів виробництва товарного зерна в країні. З усіх зернових культур провідне місце в Пензенській області займає пшениця; на її частку припадає понад 50% їх загальної посівної площі. p align="justify"> ЗАТ "Пензахлебпродукт" нарощує обсяги виробництва сільськогосподарський холдинг Приволзького Федерального округу Росії, що поєднує кілька підприємств за принципом єдиного технологічного ланцюжка: від вирощування зерна, його зберігання та переробки до випуску і реалізації кінцевого продукту.
Ринок соняшнику і олії
Росія, Україна і Аргентина займають лідируючі позиції в рейтингу світових виробників і експортерів насіння соняшнику. Питома вага даних країн у виробництві олійної становить 50%. Частка зазначених країн у світовому експорті насіння соняшнику скромніша - близько 29%, що пояснюється наявністю обмежень на експорт олійної в кожній з країн. p align="justify"> У світовому виробництві та експорті соняшникової олії Росія, Україна і Аргентина є безперечними лідерами. На частку розглянутих країн припадає 55% від світового виробництва соняшникової олії і 85% експорту. p align="justify"> Що стосується Росії, то країна з населенням 142 млн. чол. (Постійне населення на 1 січня 2009 року; джерело: Росстат) в своєму розпорядженні внутрішнім ринком ємністю 1,9-1,95 млн. тонн на рік. Таким чином, в Росії в середньому за останні п'ять сезонів 75% від загального розподілу соняшникової олії припадає на внутрішнє споживання, а на частку експорту - лише 20% від загального розподілу. p align="justify"> Географічні межі товарного ринку
У 2009/10 сільськогосподарському році 65 суб'єктів Російської Федерації ввозили соняшникову олію, а 57 - вивозили. Більше 50% ввезеного соняшникової олії припадає на 8 регіонів, в числі яких Москва і Московська область, Нижегородська, Свердловська, Новосибірська, Челябінська, Саратовська, Омська і Іркутська області. Вивіз більше 80% обсягів соняшникової олії припадав на 9 регіонів: Ростовська область, Краснодарський і Ставропольський краї, Білгородська, Воронезька, Іванівська, Волгоградська області, мм. Москву і Санкт-Петербург. p align="justify"> Сумарний обсяг міжрегіональних перевезень за вказаний період склав 1250 тис.т.
Ринок м'яса та м'ясопродуктів
Досить різкої зміни кон'юнктури світового ринку м'яса в останні роки не відбувалося. Незважаючи на ряд спалахів епізоотій тварин, швидке зростання цін на сировину, енергоносії та корма, галузь розвивалася стабільно в умовах зростання споживання, підкріпленого збільшенням купівельної спроможності. Хоча вже з початку 2009 року в силу світових економічних проблем, що склалися на ринку м'яса виробничі відносини починають переживати період кризи вже не тільки в сегменті міжнародної торгівлі, а й у внутрішніх взаєминах переробних підприємств з галуззю тваринництва. p align="justify"> В даний час показник споживання м'яса та м'ясопродуктів в Росії на душу населення практично в 2 рази менше науково обгрунтованої норми, яка становить близько 80 кг на рік. Середній росіянин споживає м'ясопродуктів майже в 3 рази менше, ніж житель США, і в 2 рази менше, ніж громадяни Франції та Німеччини. p align="justify"> Можна говорити про формування групи лідерів російського ринку і появі перших вітчизняних брендів на ринку м'ясопродуктів. Як правило, це московські підприємства: "Черкізовський", "КампоМос", "Мікоянівські". Варто відзначити, що підприємства "середньої" групи також швидко розвиваються і займають сильні позиції на регіональних ринках, що говорить про високу інвестиційну привабливість м'ясопереробної галузі. Про це також свідчить бурхливе зростання числа дрібних виробників. p align="justify"> Сільському господарству в області приділяється значна увага з боку Уряду і Законодавчих Зборів. Основу стратегічного розвитку галузі тваринництва у 2009 році становила реалізація пріоритетного національного проекту "Розвиток агропромислового комплексу Пензенської області" в частині його напрямки - "Прискорений розвиток тваринництва". p align="justify"> Ковбасних виробів великими і середніми підприємствами було вироблено - близько 18 тис. тонн. Провідний виробник - ВАТ "мясоптіцекомбінат" Пензенський "(60% від загального обсягу). М'ясних напівфабрикатів виробили 18,5 тис. тонн, або 104% до 2008 року. Основним виробником є ​​ТОВ "ПМП" Ковбаси провінції ", на частку якого припадає 73% виробництва в області. br/>
Ринок зерна
У сучасних умовах функціонування площа, зайнята під зерновими культурами у світі, складає близько 740 млн. га, а ...
