Зміст
Введення
1. Методологічні основи розробки бізнес-плану
1.1 Цілі і завдання складання бізнес-плану
1.2 Структура бізнес-плану
2. Розробка бізнес-плану організації ресторану В«КазкаВ»
2.1 Резюме
2.2 Підприємство і його продукція
2.3 Конкуренція на ринках збуту
2.4 Виробничий план
2.5 Фінансовий план
3. Заходи, підвищують ефективність реалізації бізнес-плану
Список використаної літератури
Програми
Введення
Сучасна економічна ситуація, пов'язана з переходом до ринкових відносин, диктує підприємствам новий підхід до внутрифирменному планування. Вони змушені шукати такі форми і моделі планування, які забезпечували б максимальну ефективність прийнятих рішень. p> Тому всякий, хто всерйоз хоче займатися підприємницькою діяльністю і отримувати прибуток у ринковому середовищі, повинен мати добре продуманий і всебічно обгрунтований детальний план - документ, що визначає стратегію і тактику ведення бізнесу, вибір мети, техніки, технології, організації виробництва і реалізації продукції. Наявність добре розробленого плану дозволяє активно розвивати підприємництво, залучати інвесторів, партнерів і кредитні ресурси. Він дає також можливість:
В· визначити шляхи і способи досягнення поставлених цілей;
В· максимально використовувати конкурентні переваги підприємства;
В· запобігти помилкові дії;
В· відстежити нові тенденції в економіці, техніці і технології та використовувати їх у своїй діяльності;
В· довести і демонструвати обгрунтованість, надійність і можливість реалізувати проекту;
В· пом'якшити вплив слабких сторін підприємства;
В· визначити потреба в капіталі і грошових коштах;
В· своєчасно прийняти захисні заходи проти різного роду ризиків;
В· повніше використовувати інновації у своїй діяльності;
В· об'єктивніше оцінювати результати виробничої і комерційної діяльності підприємства;
В· обгрунтувати економічну доцільність направлення розвитку підприємства (стратегія проекту).
Одночасно план є керівництвом до дії та виконання. Він використовується для перевірки ідей, цілей, для підвищення ефективності управління підприємством і прогнозування результатів діяльності. У міру реалізації і зміни обставин план може уточнюватися шляхом коригувань відповідних показників.
Постійне приведення бізнес-плану у відповідність з новими умовами дає можливість використовувати його в якості інструменту оцінки практичних результатів роботи підприємства.
Ефективно організований бізнес є найважливішим симптомом його В«Фінансового здоров'яВ», передумовою забезпечення стійкого зростання та досягнення високих кінцевих результатів його господарської діяльності в цілому. Тому знання та практичне використання сучасних принципів, механізмів та методів ефективного управління бізнес-...
