МІНІСТЕРСТВО СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА РОСІЙСЬКОЇ ФЕДЕРАЦІЇ
Федерального державного освітнього закладу ВИЩОЇ НАУКИ
ІЖЕВСЬКА ДЕРЖАВНА СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКА АКАДЕМІЯ
Факультет додаткової професійної освіти
Контрольна робота
за курсом "Організація виробництва на підприємстві"
На тему: "Організація виробництва йогурту на підприємстві ВАТ "Іграмолоко " "
Виконавець: слухач Перевощиков М.В.
Група 143 "Б"
Роботу перевірив: Редник В.Л.
Іжевськ 2009
Зміст
Введення
1. Організація виробництва йогурту на підприємстві ВАТ "Іграмолоко"
1.1 Організаційно-правова форма ВАТ "Іграмолоко"
1.2 Розташування підприємства
1.3 Основні види діяльності підприємства
1.4 Основні економічні показники
2. Основні види діяльності підприємства.
2.1 Основні економічні показники. Організація виробництва йогурту
2.2 Організація праці учасників виробничого процесу
2.3 Організація матеріального стимулювання учасників виробничого процесу
2.4 Характеристика засобів виробництва
2.5 Організація виробничих процесів з виробництва йогурту
2.6 Організація матеріально-технічного забезпечення виробництва
2.7 Організація збуту і реалізації продукції
Висновок
Література
Введення
У сучасних ринкових умовах господарювання підприємства несуть відповідальність за результати своєї роботи. Cледует чітко уявляти, що виробництво - це тільки частина постійно возобновляющегося процесу. Розвивати його, збільшувати потужності, здійснювати фінансування і т.д. можна тільки на основі якомога більш точного визначення очікуваних вимог ринку. Це вимагає від них адекватної зміни в підготовці кадрів. Основна мета виробництва полягає в забезпеченні споживача необхідної йому продукцією (послугами) в задані терміни, заданого якості та комплектації, з мінімальними витратами для виробника. Виробництво включає в себе здійснювану підприємством діяльність, яка охоплює всі фази виробничого процесу від розробки продукту до його постачання. Для того, щоб виробництво могло реалізувати свої функції щодо створення матеріальних благ його треба правильно організувати. Процес виробництва неможливий без праці, знаряддя праці, предметів праці та інформації. Результатом виробничої діяльності є кінцевий продукт, продукт праці.
Щоб вижити, підприємство повинно постійно думати про якість своєї продукції і зниженні витрат на її виробництво. Це завдання керівних працівників і фахівців підприємства, визначають стратегію і тактику організації виробництва.
1. Організація виробництва йогурту на підприємстві ВАТ "Іграмолоко"
1.1 Організаційно-правова форма ВАТ "Іграмолоко"
ВАТ "Іграмолоко" - це відкрите акціонерне товариство, яке здійснює свою діяльність з заготівлі та переробці сільськогосподарської продукції, зберіганням і реалізацією молока і молокопродуктів (розпорядження № 114 вiд 02 жовтня 2007 року, видано Міністерством сільського господарства і продовольства Удмуртської республіки). p> Юридична адреса: Поштова адреса: 427144, Удмуртська республіка, п. Гра, вул. Паркова буд.2. Середньооблікова чисельність за 2008 рік становить 158 осіб.
Державна реєстрація установчих документів була проведена у Грі 29 січня 1993 рішенням Ігрінского виконкому. Свідоцтво
№ 24 серія А реєстраційний № 15, перереєстрація пройшла 24.04.1997 р. Постанови Адміністрації Ігрінского району УР № 222. Останній Статуту ВАТ "Іграмолоко" затверджений на загальних зборах акціонерів 27 квітня 2002 протокол № 10 і зареєстрований свідоцтвом про внесення до Єдиного державного реєстру юридичних осіб 11 вересня 2002 за основним державним реєстраційним номером 1021800672211 Міжрайонною Інспекцією МНС Росії № 4 по Удмуртської республіки серія 18 № 001803050. p> Основною діяльністю підприємства є закупівля і переробка молока-сировини, реалізація виробленої продукції.
Діяльність підприємства регламентується Статутом.
Вищим органом Товариства є збори акціонерів, яке відбулося 11 травня 2007 року. У період між зборами суспільством керує Рада директорів.
Відкрите акціонерне товариство "Іграмолоко" (далі - Товариство) створено відповідно до Указу Президента Російської Федерації "Про організаційні заходи щодо перетворення державних підприємств, добровільних об'єднань державних підприємств в акціонерні товариства "від 1 липня 1992 року № 721. p> Товариство є правонаступником всіх прав і обов'язків Ігрінского молочного заводу Удмуртського об'єднання молочної промисловості. p> Товариство є юридичною особою і свою діяльність здійснює на підставі цього Статуту і чинного законодавства Рос...
