Сінаж, наукові основні технології сенажірованія, поживність і раціональне використання його в годівлі корів
1. Сінаж. Технологія приготування кормів Сінажний типу
У господарствах широке застосування знаходить силосування пров'ялених трав. Рослини, Пров'ялені до вологості 50% і закладені в герметичні сховища, добре зберігаються при малих втратах поживних речовин. Цей вид корму отримав назву сінаж. p align="justify"> Застосування сінажу дає можливість здійснити принципово нову технологію годівлі великої рогатої худоби і овець з меншими витратами праці. Маса Сінажний раціону в 2 рази менше, ніж силосної-коренеплідні; сенажних раціон являє собою подрібнену сипучу суміш, роздачу якої тваринам легко механізувати. Сінаж не промерзають в металевих і цегляних баштах і траншеях при тривалих і сильних морозах. Це дозволяє використовувати його в раціонах тварин і суворою зимою в умовах, коли силос глибоко промерзає. Втрати поживних речовин при заготівлі і зберіганні силосу - 25-30%, сіна - 35 - 45%, сінажу - 10-12%. p align="justify"> У середньому 1 кг сінажу з конюшини міститься 0,4 кормових одиниць, 55 м. перетравного протеїну, 40 мг каротину. Дослідження показують, що виробництво сінажу внаслідок застосування більш досконалих методів заготівлі і зберігання в порівнянні з збирання сіна забезпечує додатковий вихід 1000-1500 кормових одиниць з 1 га, а в порівнянні з силосування - 400-500 кормових одиниць. Собівартість кормової одиниці при заготівлі і зберіганні сінажу порівняно з сіном і силосом значно нижче. p align="justify"> Виробництво сінажу - найраціональніший спосіб використання трав при їх заготівлі для годівлі сільськогосподарських тварин. У раціонах корів з добовою молочною продуктивністю 13-14 кг сінажем можна замінити сіно, силос і частково коренеплоди без зниження продуктивності тварин та якості отримуваної продукції. У молодняку ​​великої рогатої худоби віком 9-11 місяців на сінажних раціонах (10 кг сінажу з конюшини і 1,1 кг концентратів на добу), середньодобові прирости становлять 850-880 м.
При заміні коренеплодів, силосу та сіна сінажем вартість кормів, витрачених на 1 ц молока, знижується на 28%.
Для приготування сінажу придатні будь-які трави, які можна прибирати після провяливания з одночасним їх подрібненням. Високоякісний сінаж отримують з бобових трав, скошених у фазі бутонізації, а із злакових - на початку колосіння. p align="justify"> Технологічний процес заготівлі сінажу: скошування трави з плющенням, провяліваніе на полі до вологості 50-60% з одно-дворазовим ворошіння, згрібання у валки, підбір трави з валків з одночасним подрібненням і завантаженням у транспортні засоби, транспортування з поля, завантаження у герметичні сховища та їх герметизація. Дуже важливо встановити контроль ...
