УСТАНОВА ОСВІТИ
Гомельська міська багатопрофільна гімназія № 14 "
Вплив жорсткості води на піноутворення і стійкість піни
2005 рік
Зміст
1. Введення
2. Теоретична частина
2.1 Піни
2.2 Поверхнево-активні речовини
2.3 Поверхневий натяг
3. Практична частина
3.1 Методика проведення дослідження
3.2 Опис дослідження та виконання
3.3 Обробка результатів дослідження та висновки
3.3.1 Використання аніонактивної ПАР
3.3.2 Використання Катіонактивні ПАР
3.3.3 Використання неіонактівного ПАР
3.3.4 Порівняння стійкості піни, утвореного ПАР
різного виду
Висновки
Література
В
1. ВСТУП
Здавна люди з захопленням спостерігали, як з'являється піна. Вони вважали її таємним, цікавим. Тоді ще не знали її склад, але були впевнені в її особливості, її незвичайність, так як не всі речовини могли утворювати піну. Це була загадка, диво природи. А в наш час не можна здивувати утворенням піни.
Люди помітили, що не завжди утворюється однаково стійка піна. Від чого залежить її стійкість? Може від води (Розчинника)? Тоді чим відрізняється природна вода, взята з різних джерел? Що за речовини в ній розчинені? Тепер кожен школяр знає, що природна вода може пом'якшувати розчинені солі магнію і кальцію. Така вода називається жорсткою. У наш час багато говориться про шкідливість жорсткої води для побуту людини. А у нас з'явилося питання: як впливає жорсткість води на процес піноутворення і стійкості піни? p> Метою нашої роботи є експериментальне дослідження впливу жорсткості води на піноутворення і стійкість піни.
2. ТЕОРЕТИЧНА ЧАСТИНА
2.1 ПІНИ
Піни - ніздрюваті дисперсні системи, що представляють собою сукупність бульбашок газу (пара), розділених тонкими прошарками рідини. Піни за розміром бульбашок відносяться до Грубодисперсні системам. Загальний обсяг укладеного в них газу може в сотні разів перевершувати обсяг дисперсійного середовища - рідини, що знаходиться в прошарках. Ставлення об'єму піни до об'єму рідкої фази називають Кратністю піни. При формуванні високократние пен бульбашки перетворюються на багатогранні осередку, а рідкі прошарку - у плівки товщиною кілька сотень, іноді кілька десятків нм. Такі плівки утворюють просторовий каркас, що володіє деякою пружністю і міцністю. Тому піни мають властивості структурованих систем. Одна з основних характеристик піни - стійкість, обумовлена ​​за часом зменшення на 50% об'єму або висоти шару піни, зміни її дисперсності та ін методами.
Утворення піни, або спінення, відбувається при диспергуванні газу в рідкому середовищі і під час виділення нової газово...
